Przygotowanie składników:
W misce dokładnie wymieszaj jajka z cukrem (lub słodzikiem) do uzyskania jednolitej masy. Dodaj jogurt oraz olej lub masło, jeśli zdecydujesz się na tę wersję, i ponownie wymieszaj.
Dodanie proszku do pieczenia:
Wsyp proszek do pieczenia i opcjonalnie dodaj wanilię, która wzmocni aromat ciasta. Całość wymieszaj, aż składniki się połączą. Warto zrobić to delikatnie, aby ciasto nie straciło lekkości.
Pieczenie:
Wylej przygotowaną masę do foremki (najlepiej silikonowej lub wyłożonej papierem do pieczenia). Piecz w rozgrzanym piekarniku do 180°C przez około 20–25 minut. Ciasto jest gotowe, gdy wbity w środek patyczek wyjdzie suchy.
Ostudzenie:
Po upieczeniu pozwól ciastu ostygnąć przez kilka minut, a następnie pokrój na kawałki. Możesz je podać od razu lub poczekać, aż całkowicie wystygnie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Jogurtowe ciasto doskonale smakuje samo w sobie, ale możesz je wzbogacić o różne dodatki, takie jak świeże owoce, bita śmietana, lub posypać cukrem pudrem. Świetnie komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty!
Przechowywanie:
Ciasto najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Jeśli chcesz je przechować na dłużej, możesz zamrozić je w kawałkach – w tej formie utrzyma świeżość przez kilka tygodni.
Warianty:
Ciasto jogurtowe z owocami:
Do masy ciasta możesz dodać pokrojone owoce, takie jak maliny, jagody, truskawki czy kawałki jabłka. Owoce dodają ciastu soczystości i dodatkowego smaku.
Czekoladowa wersja:
Aby nadać ciastu głęboki czekoladowy smak, dodaj do masy 2 łyżki kakao lub kawałki czekolady, które rozpuszczą się podczas pieczenia.
Ciasto jogurtowe bez cukru:
Jeśli chcesz wersję bez cukru, możesz zastąpić go słodzikiem lub po prostu zrezygnować z dodatków słodzących, jeśli preferujesz bardziej wytrawną wersję ciasta.
FAQ:
1. Czy mogę użyć jogurtu smakowego?
Yo Make również polubił
Cytrynowe Skórki w Słonym Macie: Jak Przygotować Ten Domowy Przysmak i Zwiększyć Trwałość Owoców
Owsiane Kubeczki z Maślaną Czekoladą i Masłem Orzechowym: Deser, Który Uzależnia!
„Sycylijska Rozkosz: Jak Przygotować Domową Pastę Migdałową”
Puchata Verrine z Mascarpone, Speculoos i Malinami: Deser, Który Oczaruje Każde Podniebienie!