Bogata w witaminy i sole mineralne oraz niezwykle wszechstronna w kuchni kapusta, bohater tego preparatu, gotuje się tu we wrzącym bulionie warzywnym z marchewką, złocistym z olejem i cebulą, pokrojonymi w kostkę ziemniakami i szałwią. świeży.
Rezultatem będzie smaczne i orzeźwiające, komfortowe jedzenie, podawane z odrobiną surowego oleju i pachnącymi kromkami domowych tostów lub spożywane w jednym bogatym i pożywnym daniu z porcją płatków zbożowych i tartego sera.
Jeśli chcesz, aby uzyskać jeszcze smaczniejszy efekt, możesz dodać do zupy pokrojony w kostkę speck lub chrupiący boczek, a jeśli nie lubisz szczególnie aromatycznego smaku szałwii, możesz zastąpić go kilkoma gałązkami tymianku lub rozmarynu. lub posiekaną natkę pietruszki.
Dowiedz się, jak zrobić kapuśniak, postępując zgodnie z procedurą i wskazówkami krok po kroku. Jeśli podobał Ci się ten przepis, spróbuj też kapusty Salento, kapusty i ciecierzycy lub kapusty i ziemniaków.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
