Reklama
Reklama
Reklama

Kapusta w Nowej Odsłonie: Prosty Przepis, Który Zaskoczy Smakiem!

Przygotowanie kapusty:
Najpierw obierz kapustę z zewnętrznych liści, a następnie poszatkuj ją na drobniejsze kawałki. Jeśli używasz kapusty włoskiej, również pokrój ją na paski. Dzięki temu kapusta szybciej i równomiernie się ugotuje.

Smażenie cebuli:
W dużej patelni rozgrzej oliwę i dodaj pokrojoną cebulę. Smaż ją na średnim ogniu przez kilka minut, aż stanie się szklista i miękka. Możesz dodać cukier, aby cebula lekko się skarmelizowała, co nada jej słodki smak.

Dodanie kapusty:
Do cebuli dodaj pokrojoną kapustę i smaż przez kilka minut, mieszając, aż kapusta lekko się zrumieni. Dodaj sól, pieprz, kminek i pozostałe przyprawy, a następnie wlej bulion warzywny. Jeśli nie masz bulionu, wystarczy zwykła woda.

Duszenie:
Przykryj patelnię i dusz kapustę przez około 20-25 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż kapusta zmięknie i wchłonie smak przypraw. Na końcu dodaj ocet jabłkowy, aby danie nabrało delikatnej kwaskowatości.

Zakończenie:
Po ugotowaniu, dodaj łyżkę masła, aby kapusta stała się jeszcze bardziej kremowa. Możesz również posypać ją świeżą natką pietruszki dla odświeżenia smaku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: To danie świetnie smakuje jako samodzielny posiłek, ale możesz je podać jako dodatek do mięsa lub ryb. Doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniakami czy kaszą.
Przechowywanie: Jeśli zostanie ci nadmiar kapusty, przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Można ją również podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Do wegetarian: Można pominąć masło i dodać trochę oliwy, a także podać danie z dodatkiem roślinnych białek, takich jak tofu czy tempeh, aby w pełni urozmaicić posiłek.
Warianty:

Z boczkiem lub kiełbasą: Jeżeli jesteś miłośnikiem tradycyjnych smaków, możesz dodać podsmażony boczek lub kiełbasę, aby nadać kapuście głębszy smak mięsny.
Z grzybami: Doskonale komponuje się również z grzybami, zwłaszcza podgrzybkami lub pieczarkami. Wystarczy je podsmażyć razem z cebulą, a potem dodać do kapusty.
Słodka kapusta: Dla miłośników słodkich smaków, możesz dodać do potrawy 1-2 pokrojone jabłka, które nadadzą daniu lekko owocowego aromatu.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ananasowo-Kokosowa Rozkosz – Przepis na Ciasto, które oczaruje każdego!

Przygotowanie składników: Piekarnik nagrzewamy do 180°C (grzałka góra-dół). Formę do pieczenia (o średnicy około 24 cm) wykładamy papierem do pieczenia ...

Pij jedną filiżankę przed śniadaniem przez 7 dni, a tłuszcz z brzucha całkowicie się rozpuści Muszę coś wyrazić, aby nadal otrzymywać moje przepisy…. Dziękuję

1 cal świeżego korzenia imbiru 1 cytryna 1 szklanka wody Miód (opcjonalnie, dla słodyczy)PREPARAT: Przygotuj imbir: Obierz i pokrój imbir ...

To mój mały sekret, dzięki któremu mój mąż zawsze ma świetny humor – jest nim wręcz zauroczony.

1. Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. 2. W dużej misce wymieszaj trzepaczką mąkę, cukier ...

“Ciepły Dom Zimą: Jedyny Produkt, Który Obniży Twoje Rachunki i Poprawi Komfort”

FAQ: 1. Czy folia aluminiowa jest bezpieczna dla środowiska? Tak, folia aluminiowa jest wielokrotnego użytku i można ją poddać recyklingowi ...

Leave a Comment