Kebab z kurczaka z grilla w piekarniku ze specjalnymi przyprawami i niesamowitym smakiem

W misce wymieszaj 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżkę sosu pomidorowego, 2 łyżki ketchupu, 1 łyżkę soku z cytryny, 1 łyżeczkę octu, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki papryki.
Po 10 minutach pokryj szaszłyki tą mieszanką i wstaw je do piekarnika na dużym ogniu na 5 minut.
Odwracanie i dalsze gotowanie:
Po 5 minutach odwróć szaszłyki i ponownie obtocz je w mieszance.
Włóż je z powrotem do piekarnika, zarówno na górnym, jak i dolnym ogniu, na 10 minut, aż będą ugotowane.
Przygotowanie dodatkowych składników: Cebulę pokroić w ćwiartki,
a pomidory w plasterki.
W misce wymieszaj 1/4 szklanki kolendry, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżkę soku z cytryny i 1 łyżkę sumaka. Cebulę i pomidory posmarować mieszanką.
Pieczenie chleba tortilla:
Chleb tortilla włożyć do blachy piekarnika, obtoczyć w przygotowanej mieszance i piec w piekarniku przez 2 minuty.
Ostatni szlif:
Po 2 minutach posyp szczyptą kolendry.
Wskazówki:
Pamiętaj, aby dokładnie namoczyć drewniane patyczki, aby nie przypaliły się w piekarniku.
Obserwuj szaszłyki podczas gotowania, aby ich nie rozgotować.
Dostosuj czas pieczenia do swojego piekarnika, aby uzyskać pożądaną miękkość i chrupkość.