Kokosowa tarta z malinami to uwielbiany od pokoleń deser.

 Biszkopt:

Ubij białka z cukrem, dodaj żółtka i delikatnie wmieszaj mąkę z proszkiem. Piecz 15 minut w 180°C. Studź.

 Masa malinowa:

Maliny zagotuj z cukrem, dodaj żelatynę lub galaretkę. Gdy lekko ostygnie, wyłóż na biszkopt. Schłódź. 

 Krem kokosowy:

Ugotuj kaszę mannę w mleku. Gdy zgęstnieje, ostudź. Utrzyj masło z cukrem pudrem i dodaj kokos oraz kaszę. Nałóż na maliny.

 Dekoracja:

Posyp wiórkami kokosowymi lub białą czekoladą. Wstaw do lodówki na min. 3 godziny. 

 ZAPISZ ten przepis – to jeden z tych klasyków, które kochają i dzieci, i dorośli!