Reklama
Reklama
Reklama

Kopytka z Twarogiem: Sekret Aksamitnych Klusek, które Zachwycą Twoje Podniebienie

Twaróg przełóż do miski i dokładnie rozgnieć widelcem lub przepuść przez sito, aby pozbyć się grudek.
Do twarogu dodaj jajko, mąkę, sól (i ewentualnie cukier) oraz masło. Wymieszaj składniki, a następnie zacznij zagniatać ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj stopniowo mąki, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.
Na oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 1-1,5 cm.
Za pomocą szklanki lub noża pokrój ciasto na małe kawałki, nadając im klasyczny kształt kopytek.
W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Wrzuć kopytka do wrzącej wody i gotuj przez kilka minut, aż wypłyną na powierzchnię.
Po ugotowaniu, wyjmij kopytka łyżką cedzakową i przełóż na talerz. Podawaj od razu, polane roztopionym masłem, śmietaną lub ulubionym sosem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Kopytka z twarogiem najlepiej smakują od razu po ugotowaniu. Można je jednak przechować w lodówce przez 1-2 dni, a przed podaniem podgrzać na patelni z odrobiną masła.
Dobrze komponują się z sosami mięsnymi, warzywnymi lub po prostu z roztopionym masłem i świeżo mielonym pieprzem.
Jeśli lubisz eksperymentować, spróbuj dodać do ciasta drobno posiekane zioła, takie jak koperek, tymianek czy bazylia.
Warianty:

Kopytka z twarogiem na słodko: Możesz dodać do ciasta więcej cukru i podać je z cukrem pudrem lub owocami sezonowymi. Idealne na deser!
Kopytka z twarogiem i szpinakiem: Dodaj do ciasta lekko podsmażony szpinak, aby stworzyć wyjątkową wersję tych pysznych klusek.
Kopytka z twarogiem i boczkiem: Spróbuj wersji wytrawnej, dodając do gotowego ciasta drobno pokrojony boczek. Możesz także podsmażyć kopytka na patelni dla dodatkowego smaku.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Hiszpańska Uczta na Talerzu: Brokuły i Kalafior z Wyrazistym Akcentem

Krok 1: Przygotowanie warzyw Zacznij od umycia brokułów i kalafiora. Brokuły podziel na różyczki, a kalafior również pokrój na małe ...

Powody, dla których zawsze powinieneś mieć w domu Prekese i węgiel drzewny

11. Czy masz kaca po drinku ze znajomymi poprzedniej nocy? Po prostu miej przy sobie węgiel drzewny i żuj go ...

Puszysta Rozkosz z Jogurtu: Ciasto, Które Znika w Mgnieniu Oka

Włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 180°C (góra-dół). W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę (ok ...

13 niesamowitych korzyści płynących z fioletowej pokrzywy dla zdrowia i domu

Badania w fitoterapii Badania podkreślają potencjał przeciwzapalny gatunków Lamium, dzięki czemu są one skuteczne w leczeniu przewlekłego stanu zapalnego. 3 ...

Leave a Comment