Reklama
Reklama
Reklama

Kotlety z Cukinii: Pomysł na Smaczną, Lekkościsną Alternatywę dla Tradycyjnych Mięsnych Kotletów

Wstęp
Cukinia to jedno z najzdrowszych i najbardziej uniwersalnych warzyw, które możemy wykorzystać w kuchni. Jej delikatny smak i właściwości sprawiają, że doskonale nadaje się do przygotowywania różnych potraw, w tym również kotletów. Kotlety z cukinii to idealna alternatywa dla tradycyjnych mięsnych kotletów, które mogą być ciężkostrawne. Dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i lekkości, takie kotlety zyskają uznanie nawet wśród osób, które nie są wegetarianami. Sprawdzony przepis na kotlety z cukinii będzie hitem na Twoim stole.

Składniki:
2 średnie cukinie
1 mała cebula
1 jajko
1/2 szklanki mąki (można użyć pszennej lub bezglutenowej)
1/4 szklanki bułki tartej
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (np. koperek, natka pietruszki) – według uznania
2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
Instrukcje:
Cukinie dokładnie umyj, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Jeśli cukinia jest bardzo wodnista, lekko ją odciśnij z nadmiaru wody.
Cebulę pokrój w drobną kostkę, a czosnek posiekaj.
W dużej misce wymieszaj startą cukinię, cebulę, czosnek, jajko, mąkę oraz bułkę tartą. Dopraw solą, pieprzem i świeżymi ziołami.
Z powstałej masy formuj małe kotleciki.
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minuty z każdej strony.
Gotowe kotlety odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kotlety z cukinii doskonale smakują podane z jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym. Można je również serwować z sałatką lub jako dodatek do dań głównych.
Jeśli przygotujesz większą ilość, kotlety można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Możesz również zamrozić kotlety z cukinii. Po usmażeniu, pozwól im wystygnąć, a następnie przechowuj je w zamrażarce przez maksymalnie 2 miesiące. Po rozmrożeniu, podsmaż je na patelni, aby odzyskały chrupkość.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

PRZEPIS NA ROLADY WOŁOWE

Przepis na rolady3 solidne kawałki wołowiny1 cebula biała1 cebula czerwona3 ogórki kiszone1/2 litra bulionu1 szklanka wina czerwonego300g pieczarek2 łyżki śmietany ...

Aromatyczne Krewetki w Czosnkowym Sosie: Przepis na Szybki i Pyszny Obiad

Wprowadzenie Krewetki w czosnkowym sosie to idealna propozycja na szybki, aromatyczny obiad lub przekąskę, która zachwyci każdego miłośnika owoców morza ...

„6 Skutecznych Sposobów na Odświeżenie Łazienki i Pozbycie się Nieprzyjemnych Zapachów”

Wprowadzenie: Nieprzyjemny zapach w łazience, szczególnie związany z moczem, może być trudny do usunięcia i bardzo uciążliwy. W tym artykule ...

„Magiczny Deser, Który Zaskoczy Każdego Gościa!”

Wprowadzenie: Szukasz deseru, który zawsze robi wrażenie na gościach? Ten przepis to prawdziwe arcydzieło, które łączy w sobie prostotę wykonania ...

Leave a Comment