Reklama
Reklama
Reklama

Kotlety z Mielonym Mięsem i Kapustą: Moja Alternatywa dla Gołąbków, Pyszne i Proste! 😋

Przygotowanie kapusty:
Kapustę umyj, usuń głąb, a liście posiekaj drobno. Możesz je także sparzyć, jeśli chcesz pozbyć się nadmiaru goryczy. Jeśli nie lubisz jej surowej, podsmaż kapustę na patelni przez 5 minut z odrobiną soli, by zmiękła.

Przygotowanie masy mięsnej:
Cebulę i czosnek posiekaj drobno, a następnie zeszklij na patelni na odrobinie oleju. W dużej misce połącz mięso mielone, jajko, bułkę tartą, ugotowany ryż (opcjonalnie), przyprawy oraz zeszkloną cebulę i czosnek. Na koniec dodaj kapustę i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.

Formowanie kotletów:
Z przygotowanej masy formuj kotlety o średniej wielkości. Używając dłoni, formuj je na kształt klasycznych kotletów mielonych.

Smażenie:
Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż kotlety na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące (około 4-5 minut z każdej strony). Jeśli chcesz, aby były bardziej soczyste, możesz przykryć je pokrywką na ostatnie kilka minut smażenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Kotlety najlepiej smakują z ziemniakami lub kaszą, a także z dodatkiem sosu pomidorowego lub śmietanowego. Można je również podać z surówką z białej kapusty lub ogórkami kiszonymi.

Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci kotlety, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można je również zamrozić, co sprawia, że są świetnym rozwiązaniem na szybki obiad w przyszłości.

Warianty:
Z dodatkiem przypraw: Dodaj do masy mięsnej inne przyprawy, takie jak tymianek, majeranek, czy gałka muszkatołowa, by nadać kotletom wyjątkowy aromat.

Z serem: Możesz dodać do środka kotletów kawałek sera żółtego, który rozpuści się podczas smażenia, tworząc pyszną niespodziankę.

Bez ryżu: Jeśli chcesz, możesz pominąć ryż i użyć tylko kapusty oraz mięsa, co sprawi, że kotlety będą lżejsze.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pani od stołówki w mojej szkole, kiedy dorastałam, robiła je! Zawsze były idealne

Batony z masłem orzechowym to nostalgiczny przysmak, który przenosi mnie z powrotem do czasów szkolnych stołówek i przyjaznych pań z ...

Sekret idealnego smaku: Połączenie liści laurowych i goździków, które zaskoczy Twoje podniebienie

Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzej oliwę lub masło. Dodaj liście laurowe i goździki, a następnie delikatnie je podprażaj przez kilka ...

„Szybki budyń ryżowy w 25 minut – pyszny deser, który pokocha każdy!”

FAQ: Czy mogę użyć zwykłego ryżu do tego przepisu? Najlepszy do przygotowania budyniu ryżowego jest ryż deserowy lub ryż do ...

Jak zrobić sok detoksykujący oczyszczający wątrobę

Ten sok odtruwa organizm. Wypróbuj go przez 3 dni! Pij 2 szklanki 3 razy dziennie, aby uzyskać najlepsze rezultaty. W ...

Leave a Comment