Reklama
Reklama
Reklama

Kotlety z Mielonym Mięsem i Kapustą: Moja Alternatywa dla Gołąbków, Pyszne i Proste! 😋

Przygotowanie kapusty:
Kapustę umyj, usuń głąb, a liście posiekaj drobno. Możesz je także sparzyć, jeśli chcesz pozbyć się nadmiaru goryczy. Jeśli nie lubisz jej surowej, podsmaż kapustę na patelni przez 5 minut z odrobiną soli, by zmiękła.

Przygotowanie masy mięsnej:
Cebulę i czosnek posiekaj drobno, a następnie zeszklij na patelni na odrobinie oleju. W dużej misce połącz mięso mielone, jajko, bułkę tartą, ugotowany ryż (opcjonalnie), przyprawy oraz zeszkloną cebulę i czosnek. Na koniec dodaj kapustę i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.

Formowanie kotletów:
Z przygotowanej masy formuj kotlety o średniej wielkości. Używając dłoni, formuj je na kształt klasycznych kotletów mielonych.

Smażenie:
Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż kotlety na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące (około 4-5 minut z każdej strony). Jeśli chcesz, aby były bardziej soczyste, możesz przykryć je pokrywką na ostatnie kilka minut smażenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Kotlety najlepiej smakują z ziemniakami lub kaszą, a także z dodatkiem sosu pomidorowego lub śmietanowego. Można je również podać z surówką z białej kapusty lub ogórkami kiszonymi.

Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci kotlety, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można je również zamrozić, co sprawia, że są świetnym rozwiązaniem na szybki obiad w przyszłości.

Warianty:
Z dodatkiem przypraw: Dodaj do masy mięsnej inne przyprawy, takie jak tymianek, majeranek, czy gałka muszkatołowa, by nadać kotletom wyjątkowy aromat.

Z serem: Możesz dodać do środka kotletów kawałek sera żółtego, który rozpuści się podczas smażenia, tworząc pyszną niespodziankę.

Bez ryżu: Jeśli chcesz, możesz pominąć ryż i użyć tylko kapusty oraz mięsa, co sprawi, że kotlety będą lżejsze.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowy deser

Mleko: 400 ml (około 1 2/3 szklanki) Przeznaczenie: Tworzy bazę mieszanki czekoladowej, nadając jej kremową konsystencję. Cukier: 120 gramów (około ...

Najlepsza metoda na przywrócenie działania solarnych lamp ogrodowych

Zabrudzone panele słoneczne Panele słoneczne pokrywają się kurzem, brudem lub pyłkami, co znacznie ogranicza ich zdolność do ładowania akumulatora. Zużyty ...

Ciasteczka tiramisu

W dużej misce wymieszaj mąkę, kawę rozpuszczalną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i drobną sól, mieszając, aby się połączyły. W ...

“Chrupiące Udka z Kurczaka – Szybki Przepis na Wyśmienity Obiad”

FAQ 1. Czy mogę użyć udek bez skóry? Tak, można użyć udek bez skóry, jednak skórka dodaje dodatkowej chrupkości i ...

Leave a Comment