Reklama
Reklama
Reklama

Kotlety z Mielonym Mięsem i Kapustą: Moja Alternatywa dla Gołąbków, Pyszne i Proste! 😋

Przygotowanie kapusty:
Kapustę umyj, usuń głąb, a liście posiekaj drobno. Możesz je także sparzyć, jeśli chcesz pozbyć się nadmiaru goryczy. Jeśli nie lubisz jej surowej, podsmaż kapustę na patelni przez 5 minut z odrobiną soli, by zmiękła.

Przygotowanie masy mięsnej:
Cebulę i czosnek posiekaj drobno, a następnie zeszklij na patelni na odrobinie oleju. W dużej misce połącz mięso mielone, jajko, bułkę tartą, ugotowany ryż (opcjonalnie), przyprawy oraz zeszkloną cebulę i czosnek. Na koniec dodaj kapustę i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.

Formowanie kotletów:
Z przygotowanej masy formuj kotlety o średniej wielkości. Używając dłoni, formuj je na kształt klasycznych kotletów mielonych.

Smażenie:
Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż kotlety na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące (około 4-5 minut z każdej strony). Jeśli chcesz, aby były bardziej soczyste, możesz przykryć je pokrywką na ostatnie kilka minut smażenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Kotlety najlepiej smakują z ziemniakami lub kaszą, a także z dodatkiem sosu pomidorowego lub śmietanowego. Można je również podać z surówką z białej kapusty lub ogórkami kiszonymi.

Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci kotlety, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można je również zamrozić, co sprawia, że są świetnym rozwiązaniem na szybki obiad w przyszłości.

Warianty:
Z dodatkiem przypraw: Dodaj do masy mięsnej inne przyprawy, takie jak tymianek, majeranek, czy gałka muszkatołowa, by nadać kotletom wyjątkowy aromat.

Z serem: Możesz dodać do środka kotletów kawałek sera żółtego, który rozpuści się podczas smażenia, tworząc pyszną niespodziankę.

Bez ryżu: Jeśli chcesz, możesz pominąć ryż i użyć tylko kapusty oraz mięsa, co sprawi, że kotlety będą lżejsze.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Imponujący naturalny lek na kaszel: imbir, cebula, czosnek, sok z cytryny i miód – starte składniki, które naprawdę działają

Umyj i obierz imbir, czosnek oraz cebulę. Zetrzyj każdy składnik osobno na drobnej tarce. Wymieszaj starte składniki w misce. Dodaj ...

“Woda z jedwabiu kukurydzy – naturalny eliksir zdrowia, który zaskoczy Cię swoją mocą”

Warianty: Ziołowy napar: Do wody z jedwabiem kukurydzy możesz dodać suszone zioła, takie jak mięta, melisa czy rumianek, które wzbogacą ...

Skórki od banana: Włóż je do butelki. Jeśli użyjesz ich w ten sposób, nigdy więcej ich nie wyrzucisz

Przetnij plastikową butelkę na pół za pomocą obcinacza lub nożyczek. W misce wymieszaj wodę, cukier i ocet, aż do dokładnego ...

Sekret Doskonałych Blatów Bezowych do Tortu – Przepis na Delikatność w Każdym Kęsie

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie białek: Upewnij się, że miska, w której będziesz ubijać białka, jest czysta i sucha. Białka jajek umieść ...

Leave a Comment