Reklama
Reklama
Reklama

Kotlety z Mielonym Mięsem i Kapustą: Moja Alternatywa dla Gołąbków, Pyszne i Proste! 😋

Przygotowanie kapusty:
Kapustę umyj, usuń głąb, a liście posiekaj drobno. Możesz je także sparzyć, jeśli chcesz pozbyć się nadmiaru goryczy. Jeśli nie lubisz jej surowej, podsmaż kapustę na patelni przez 5 minut z odrobiną soli, by zmiękła.

Przygotowanie masy mięsnej:
Cebulę i czosnek posiekaj drobno, a następnie zeszklij na patelni na odrobinie oleju. W dużej misce połącz mięso mielone, jajko, bułkę tartą, ugotowany ryż (opcjonalnie), przyprawy oraz zeszkloną cebulę i czosnek. Na koniec dodaj kapustę i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.

Formowanie kotletów:
Z przygotowanej masy formuj kotlety o średniej wielkości. Używając dłoni, formuj je na kształt klasycznych kotletów mielonych.

Smażenie:
Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż kotlety na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące (około 4-5 minut z każdej strony). Jeśli chcesz, aby były bardziej soczyste, możesz przykryć je pokrywką na ostatnie kilka minut smażenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Kotlety najlepiej smakują z ziemniakami lub kaszą, a także z dodatkiem sosu pomidorowego lub śmietanowego. Można je również podać z surówką z białej kapusty lub ogórkami kiszonymi.

Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci kotlety, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można je również zamrozić, co sprawia, że są świetnym rozwiązaniem na szybki obiad w przyszłości.

Warianty:
Z dodatkiem przypraw: Dodaj do masy mięsnej inne przyprawy, takie jak tymianek, majeranek, czy gałka muszkatołowa, by nadać kotletom wyjątkowy aromat.

Z serem: Możesz dodać do środka kotletów kawałek sera żółtego, który rozpuści się podczas smażenia, tworząc pyszną niespodziankę.

Bez ryżu: Jeśli chcesz, możesz pominąć ryż i użyć tylko kapusty oraz mięsa, co sprawi, że kotlety będą lżejsze.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Rewolucja w Praniu: Soda Oczyszczona na Nieprzyjemny Zapach Ręczników”

FAQ Czy soda oczyszczona niszczy ręczniki? Nie, soda oczyszczona jest bezpieczna dla tkanin. Pomaga usunąć nieprzyjemne zapachy i zmiękcza ręczniki ...

Ekspresowy Deser z Nutellą – Słodka przyjemność w 10 minut!

Deser z owocami: Możesz dodać na wierzch świeże owoce, takie jak maliny, jagody czy truskawki, które świetnie komponują się z ...

„Dekadencki Chleb Brownie z Gorącym Fudżem: Rozkosz dla Miłośników Czekolady”

W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, sól i proszek do pieczenia. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą ...

„Łosoś w Cieście Francuskim: Prosty i Elegancki Przepis na Smaczny Obiad”

Pieczenie: Umieść zawiniętego łososia na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch żółtkiem dla złocistego koloru. Piecz w temperaturze 200°C ...

Leave a Comment