1. W misce wymieszaj drożdże, cukier i ciepłe mleko. Pozostaw na 5 minut.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, zmiękczone masło i mieszankę drożdży.
3. Ugniataj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
4. W międzyczasie przygotuj budyń. W rondelku podgrzej mleko, aż się zagotuje.
5. W misce ubij żółtka z cukrem, mąką kukurydzianą i ekstraktem waniliowym. Wlej gorące mleko strumieniem, kontynuując ubijanie.
6. Włóż mieszaninę z powrotem do rondla i zagęścij na małym ogniu, ciągle mieszając. Ostudzić.
7. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ciasto rozwałkować na posypanej mąką powierzchni.
8. Rozłóż budyń na cieście i posyp posiekaną czekoladą.
9. Ciasto rozwałkować w długą bułkę i pokroić w plasterki.
10. Ułóż plastry na blasze do pieczenia i piecz przez 15-20 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Yo Make również polubił
Folia aluminiowa w gotowaniu: potencjalne zagrożenia dla zdrowia i bezpieczniejsze alternatywy
Nie zdawałem sobie sprawy, że można to zrobić
Szok! Ten tort kanapkowy podbija internet! Poznaj sekret dania, które zawstydzi każdego cukiernika!
Pikantne faszerowane medaliony ziemniaczane z farszem mięsnym i serem