Reklama
Reklama
Reklama

Kremowa i pikantna meksykańska sałatka z makaronem kukurydzianym ulicznym: świeży i smaczny przepis

12 uncji (3 szklanki) makaronu (rotini, penne lub inna odmiana do wyboru)
Makaron jest podstawą tej sałatki. Dodają tekstury i dobrze wchłaniają kremowy sos.
2 szklanki grillowanych ziaren kukurydzy (około 4 kolb)
Grillowana kukurydza nadaje wędzony i słodki smak, typowy dla meksykańskiego jedzenia ulicznego. Możesz również użyć kukurydzy w puszkach lub mrożonej, jeśli nie masz dostępu do świeżej kukurydzy.
1/2 szklanki majonezu
Ten składnik przyczynia się do kremowej konsystencji sałatki. Możesz użyć rozjaśnionego majonezu, aby uzyskać lżejszą wersję.
1/2 szklanki kwaśnej
śmietany Śmietana dodaje sosowi odrobinę kwasowości, równoważąc bogactwo majonezu i zapewniając aksamitną konsystencję.
1/2 szklanki pokruszonego sera cotija (lub fety jako substytutu)
Ser Cotija to słony, pokruszony ser meksykański, który dodaje charakterystycznego smaku umami. Jeśli nie możesz go znaleźć, feta jest świetną alternatywą.
1 papryczka jalapeño, bez pestek i drobno posiekana
Papryczka jalapeño nadaje sałatce łagodne ciepło. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, możesz zachować nasiona lub zastąpić je papryką serrano.
1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
kolendry nadaje sałatce ziołową świeżość i autentyczny akcent. Jeśli nie jesteś fanem kolendry, możesz zastąpić ją natką pietruszki.
2 łyżki soku z limonki (około 1 limonki)
Sok z limonki dodaje kwasowości i odrobiny świeżości, doskonale równoważąc pozostałe smaki.
1 łyżeczka chili w proszku
Chili w proszku zapewnia subtelne ciepło, wzmacniając smaki, ale nie jest zbyt ostre.
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
Wędzona papryka wzmacnia tostowy smak kukurydzy, jednocześnie dodając sosowi przyjemnej głębi.
Sól i pieprz do smaku
Dodaj sól i pieprz, aby dostosować przyprawy do swoich preferencji.
1/4 szklanki czerwonej cebuli, drobno posiekanej
czerwonej cebuli dodaje chrupkości i lekko pikantnego smaku, który dobrze komponuje się z innymi składnikami.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Krewetki Cajun z kaszką: Pikantna rozkosz z Luizjany, idealna na imprezę!

Przygotowanie krewetek: W misce wymieszaj krewetki z oliwą, przyprawą Cajun, wędzoną papryką, chili, solą, pieprzem, czosnkiem i sokiem z cytryny ...

Aksamitna Panna Cotta z Czekoladą: Wyszukany Deser na Wyjątkowe Chwile Edi tor

Panna cotta kawowa: Zamiast czekolady, możesz dodać do mieszanki espresso lub mocną kawę, tworząc deser o intensywnym kawowym smaku. Panna ...

“Prosty sposób na pozbycie się kamienia z kotłów i rur – praktyczny przewodnik”

Warianty: Profesjonalne środki czyszczące: Jeśli domowe metody nie są wystarczające, można zastosować gotowe preparaty odkamieniające dostępne w sklepach. Naturalna alternatywa: ...

Szybki Deser bez Piekarnika: Smakowite Ciacho z Mąki i Gorącej Wody w 5 minut!

Serwowanie: Ten deser najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, gdy jest ciepły i puszysty. Możesz podać go jako samodzielne danie ...

Leave a Comment