Reklama
Reklama
Reklama

Kremowa Zupa Jarzynowa z Makaronem i Jajeczną Nutą – Przepis na Rozgrzewający Obiad

Gotowanie warzyw: W dużym garnku rozpuść masło i dodaj pokrojoną cebulę. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się szklista. Następnie dodaj marchew, ziemniak, por oraz brokuł. Smaż przez kolejne 3-4 minuty, mieszając od czasu do czasu.

Gotowanie zupy: Wlej bulion warzywny (lub wodę) do garnka, dodaj sól, pieprz oraz przyprawy (tymianek, paprykę). Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 15-20 minut, aż warzywa staną się miękkie.

Dodanie makaronu: Do gotującej się zupy dodaj makaron i gotuj przez kolejne 5-7 minut, aż będzie miękki, ale nadal al dente.

Przygotowanie mieszanki jajecznej: W miseczce roztrzep jajka z śmietaną lub mlekiem. Wlej powoli do gotującej się zupy, ciągle mieszając, aby jajka połączyły się z zupą i stworzyły kremową konsystencję.

Finalne gotowanie: Gotuj zupę przez kolejne 2-3 minuty, aż wszystko dobrze się połączy. Dopraw do smaku solą i pieprzem, jeśli to konieczne.

Serwowanie: Przełóż zupę na talerze, udekoruj świeżą pietruszką i podawaj gorącą. Idealnie smakuje z chrupiącym pieczywem lub grzankami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Zupa jarzynowa najlepiej smakuje na gorąco. Możesz podać ją z ulubionymi dodatkami, takimi jak grzanki czosnkowe lub ser parmezan.
Przechowywanie: Resztki zupy przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem, podgrzej zupę na małym ogniu. Można ją również zamrozić na później.
Warianty:

Wersja wegetariańska: Aby uczynić zupę w pełni wegetariańską, użyj bulionu warzywnego zamiast mięsnego. Możesz także dodać więcej warzyw, np. seler naciowy czy groszek.
Wersja wegańska: Zamiast jajek i śmietany, użyj roślinnych odpowiedników, np. mleka roślinnego (sojowego, owsianego) i wegańskiego śmietankowego substytutu.
Zupa o bardziej kremowej konsystencji: Jeśli wolisz bardziej gęstą zupę, możesz część warzyw zmiksować po ugotowaniu, a resztę pozostawić w kawałkach.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“5-Minute Healthy Energy Bars Without Sugar – A Delicious and Simple Recipe”

Formowanie: Przełóż masę na papier do pieczenia i rozprowadź na prostokątną formę o grubości około 1-2 cm. Schładzanie: Wstaw do ...

“Puszysta Śnieżka na Galaretkowej Chmurze – Ekspresowy Deser na Każdą Okazję”

Deser najlepiej smakuje dobrze schłodzony – przed podaniem trzymaj go w lodówce przez minimum 30 minut. Przechowuj w lodówce, maksymalnie ...

Kapusta po Królewsku – Roślinny Obiad, Który Przebija Tradycyjne Mięsa

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie warzyw: Kapustę oczyść z zewnętrznych liści, poszatkuj drobno. Cebulę i czosnek posiekaj, marchewkę zetrzyj na grubych oczkach ...

Pani od stołówki w mojej szkole, kiedy dorastałam, robiła je! Zawsze były idealne

Batony z masłem orzechowym to nostalgiczny przysmak, który przenosi mnie z powrotem do czasów szkolnych stołówek i przyjaznych pań z ...

Leave a Comment