Reklama
Reklama
Reklama

Kremowa Zupa Jarzynowa z Makaronem i Jajeczną Nutą – Przepis na Rozgrzewający Obiad

Gotowanie warzyw: W dużym garnku rozpuść masło i dodaj pokrojoną cebulę. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się szklista. Następnie dodaj marchew, ziemniak, por oraz brokuł. Smaż przez kolejne 3-4 minuty, mieszając od czasu do czasu.

Gotowanie zupy: Wlej bulion warzywny (lub wodę) do garnka, dodaj sól, pieprz oraz przyprawy (tymianek, paprykę). Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 15-20 minut, aż warzywa staną się miękkie.

Dodanie makaronu: Do gotującej się zupy dodaj makaron i gotuj przez kolejne 5-7 minut, aż będzie miękki, ale nadal al dente.

Przygotowanie mieszanki jajecznej: W miseczce roztrzep jajka z śmietaną lub mlekiem. Wlej powoli do gotującej się zupy, ciągle mieszając, aby jajka połączyły się z zupą i stworzyły kremową konsystencję.

Finalne gotowanie: Gotuj zupę przez kolejne 2-3 minuty, aż wszystko dobrze się połączy. Dopraw do smaku solą i pieprzem, jeśli to konieczne.

Serwowanie: Przełóż zupę na talerze, udekoruj świeżą pietruszką i podawaj gorącą. Idealnie smakuje z chrupiącym pieczywem lub grzankami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Zupa jarzynowa najlepiej smakuje na gorąco. Możesz podać ją z ulubionymi dodatkami, takimi jak grzanki czosnkowe lub ser parmezan.
Przechowywanie: Resztki zupy przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem, podgrzej zupę na małym ogniu. Można ją również zamrozić na później.
Warianty:

Wersja wegetariańska: Aby uczynić zupę w pełni wegetariańską, użyj bulionu warzywnego zamiast mięsnego. Możesz także dodać więcej warzyw, np. seler naciowy czy groszek.
Wersja wegańska: Zamiast jajek i śmietany, użyj roślinnych odpowiedników, np. mleka roślinnego (sojowego, owsianego) i wegańskiego śmietankowego substytutu.
Zupa o bardziej kremowej konsystencji: Jeśli wolisz bardziej gęstą zupę, możesz część warzyw zmiksować po ugotowaniu, a resztę pozostawić w kawałkach.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

5 Niezwykłych Sosów, które Zaspokoją Każdy Gust – Przepisy na Każdą Okazję

Sos 5: Sos Serowy z Cheddarem – Idealny do Nachos i Przekąsek Składniki: 200 g sera cheddar (tartego) 100 ml ...

Cremowa zupa gnocchi – idealna na następny dzień!

Na początku, obierz cebulę, czosnek, marchewkę i ziemniak. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek drobno posiekaj, a marchewkę i ziemniaka zetrzyj ...

Nostalgiczny Przepis, Który Zawsze Był Moim Ulubionym – Smak Dzieciństwa, Którego Nie Mogłem Zapomnieć

Smażenie: Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotleciki z obu stron na złoto-brązowy kolor, przez około 5-7 minut na każdej ...

Ciasto Mars Bez Pieczenia: Słodki Deser, Który Rozpieszcza Zmysły

Przygotowanie spodu: Herbatniki pokrusz na drobne kawałki lub zmiel w blenderze, aż uzyskasz konsystencję piasku. Przełóż je do miski, a ...

Leave a Comment