Reklama
Reklama
Reklama

Kremowa zupa jarzynowa z makaronem: Idealny przepis na pożywny i rozgrzewający posiłek

Przygotowanie warzyw: Obierz i pokrój marchewki, pietruszkę, ziemniaka, seler oraz pora na drobne kawałki. Cebulę posiekaj w drobną kostkę.

Smażenie warzyw: W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż stanie się miękka i szklista. Następnie dodaj pozostałe warzywa (marchew, pietruszkę, seler, ziemniak i por) i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

Gotowanie zupy: Wlej bulion warzywny (lub wodę) do garnka z warzywami, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 15-20 minut, aż warzywa staną się miękkie.

Dodanie makaronu: W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i odstaw na bok.

Kremowanie zupy: Gdy warzywa będą już miękkie, zmiksuj zupę na gładki krem za pomocą blendera ręcznego lub tradycyjnego blendera. Jeśli preferujesz nieco bardziej rustykalną wersję, zostaw część warzyw w kawałkach.

Dodanie śmietany: Do zmiksowanej zupy wlej śmietanę, dokładnie wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut na małym ogniu. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Połączenie z makaronem: Na koniec dodaj ugotowany makaron do zupy, dokładnie wymieszaj i gotuj przez kilka minut, aby wszystkie smaki się połączyły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Kremową zupę jarzynową z makaronem podawaj gorącą, posypaną świeżo posiekaną pietruszką dla dekoracji. Możesz dodać odrobinę startego sera, np. parmezanu, dla dodatkowego smaku.

Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci zupa, przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Możesz również zamrozić zupę na później, choć makaron może trochę zmienić swoją konsystencję po rozmrożeniu. Jeśli zamierzasz zamrozić, lepiej dodać makaron dopiero po rozmrożeniu i podgrzaniu zupy.

Warianty:

Zupa wegetariańska: Możesz przygotować tę zupę na bazie wody lub warzywnego bulionu, rezygnując ze śmietany, aby była lżejsza i idealna dla wegetarian.

Kremowa zupa z dodatkami: Do zupy możesz dodać także inne warzywa, takie jak brokuły, cukinia, czy fasolka szparagowa. Dodatkowo możesz wzbogacić ją o ulubione przyprawy, np. gałkę muszkatołową, tymianek czy czosnek.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cytrynowe babeczki z mleczną polewą – przepis na puszyste i aromatyczne wypieki

Na mleczną polewę: 100 g cukru pudru 2 łyżki mleka 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób przyrządzenia: Przygotowanie ciasta: W ...

Panna Cotta z Truskawkami i Czekoladą – Wyjątkowy Deser na Każdą Okazję!

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie panna cotty: Rozpuść żelatynę w wodzie (w miseczce) i odstaw na kilka minut, aż napęcznieje. W rondlu ...

Jabłkowy Placek w Stylu Babcinych Przepisów: Klasyka Smaku, Która Rozpływa się w Ustach

Serwowanie: Babciny placek jabłkowy najlepiej smakuje w towarzystwie filiżanki herbaty lub kawy. Doskonale sprawdzi się także jako deser po obiedzie, ...

Żegnaj, wago! Puszyste jak chmurka, przygotujesz je w kilka chwil!

1️⃣ Ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. 2️⃣ Dodaj jogurt i dokładnie wymieszaj. 3️⃣ Wlej ...

Leave a Comment