Zdejmij garnek z ognia i dodaj starty cheddar oraz parmezan. Mieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści.
Dopraw sos musztardą, gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Łączenie makaronu z sosem
Dodaj ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj, aby każda część makaronu była pokryta kremowym sosem.
Opcjonalne zapiekanie
Przełóż mac and cheese do naczynia żaroodpornego, posyp dodatkowym serem i zapiecz w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 200°C, aż ser na wierzchu się zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj danie od razu po przygotowaniu, najlepiej z sałatką lub pieczywem czosnkowym.
Przechowywanie: Pozostałości przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Odgrzewaj na małym ogniu, dodając odrobinę mleka, aby przywrócić kremową konsystencję.
Warianty
Mięsny akcent: Dodaj pokrojony w kostkę boczek lub kawałki grillowanego kurczaka.
Z warzywami: Wzbogacaj danie o gotowane brokuły, groszek lub pieczarki.
Bezglutenowa wersja: Zastąp zwykły makaron i mąkę wersjami bezglutenowymi.
Pikantny twist: Dodaj szczyptę papryczki chili lub kilka kropli ostrego sosu.
FAQ
1. Jakiego sera mogę użyć zamiast cheddara?
Cheddar można zastąpić goudą, emmentalerem lub gruyère, w zależności od preferencji smakowych.
2. Czy mogę przygotować mac and cheese wcześniej?
Tak, możesz przygotować danie z wyprzedzeniem, a następnie zapiec tuż przed podaniem.
3. Czy mogę zamrozić mac and cheese?
Tak, zamroź gotowe danie w szczelnym pojemniku na maksymalnie 2 miesiące. Rozmrażaj w lodówce, a następnie odgrzewaj w piekarniku.
Smacznego! 😊
Yo Make również polubił
kieszenie z wołowiną i mozzarellą
“Błyskawiczne czyszczenie kuchenek i płyt ceramicznych – jak przywrócić im nowy wygląd w kilka minut”
Miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz, każdy je pokocha!
„Francuskie bułki z mięsem mielonym i serem – idealne na szybki obiad”