„Kuleczki Masła: Przepis na Lekkie i Maślane Ciasteczka, które Rozpływają się w Ustach”

Wprowadzenie:
Kuleczki Masła to jedno z tych ciasteczek, które łączą prostotę składników z niesamowitą przyjemnością w smaku. Dzięki swojej delikatnej teksturze i wyjątkowo maślanemu smakowi, są idealnym wyborem na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy organizujesz małą herbatkę w gronie przyjaciół, czy szukasz czegoś pysznego na prezent, te ciasteczka z pewnością podbiją serca wszystkich. W tym przepisie znajdziesz nie tylko klasyczną wersję, ale również kilka wariantów, które mogą nadać ciasteczkom inny charakter.

Składniki:

250 g masła, w temperaturze pokojowej
100 g cukru pudru
1 łyżeczka esencji waniliowej
300 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, dla delikatniejszej tekstury)
Szczypta soli
Cukier do obtoczenia ciasteczek (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników: W misce ubij masło z cukrem pudrem, aż powstanie puszysta masa. Dodaj esencję waniliową i wymieszaj.
Dodawanie mąki: Do ubitego masła stopniowo dodawaj mąkę pszenną i ziemniaczaną, przesiewając je przez sito, a następnie miksuj, aż składniki się połączą. Na końcu dodaj szczyptę soli.
Formowanie ciasteczek: Z ciasta formuj małe kulki (o wielkości orzecha włoskiego), które następnie lekko spłaszcz palcami. Jeśli chcesz, obtocz każdą kulkę w cukrze przed pieczeniem.
Pieczenie: Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 15 minut, aż będą złociste na brzegach.
Studzenie: Po upieczeniu, pozwól ciasteczkom wystygnąć na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego wystudzenia.