Łatwy wyśmienity blanquette cielęcy!!

Wykwintna cielęca rolada z cielęciny
Cielęca rolada z cielęciny, klejnot kuchni francuskiej, ucieleśnia wyrafinowanie i towarzyskość, które charakteryzują posiłki spożywane w gronie rodziny lub przyjaciół. To kultowe danie o bezprecedensowej delikatności uwodzi delikatnością, smakiem i gładkością.
Wykwintna cielęcina w formie blanquette to odważna i kreatywna odświeżona wersja klasycznego dania kuchni francuskiej, która wyróżnia się oryginalnością i hojnością. Przygotowana z troską i miłością, łączy w sobie najwykwintniejsze składniki, oferując niezapomniane doznania kulinarne, w których każdy kęs jest zaproszeniem do podróży zmysłów.
Odkryjmy wspólnie sekrety tego wykwintnego blanku cielęcego, który podbije podniebienia najbardziej wymagających smakoszy i zachwyci miłośników dobrego jedzenia.
Składniki dla 6 osób:
– 1 kg cielęciny (łopatka, mostek itp.)
– 1 por
– 3 marchewki (żółta, pomarańczowa, fioletowa)
– 50 g masła
– 40 g mąki
– 4 szalotki
– 12 cl śmietany kremówki
– 1 bukiet garni
– 2 goździki
– 0,25 fasoli tonka
– sól, pieprz
Przygotowanie: