Lekka zupa odchudzająca: Twój kompletny przewodnik po spalaniu tłuszczu

Przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, imbir, chili, liść laurowy

Świeże zioła do dekoracji (pietruszka, kolendra lub bazylia)

Sposób przyrządzenia:

Cebulę, czosnek i seler drobno posiekaj, a marchew i papryki pokrój w kostkę.

W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij cebulę oraz czosnek.

Dodaj marchew, paprykę i seler, podsmażaj przez kilka minut.

Dorzuć kapustę pokrojoną w cienkie paski i wymieszaj całość.

Wlej bulion warzywny i dodaj pomidory z puszki.

Dopraw solą, pieprzem, kurkumą, imbirem, chili oraz liściem laurowym.

Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.

Na koniec dodaj świeże zioła do smaku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Zupę można spożywać na ciepło lub na zimno.

Świetnie smakuje z dodatkiem soku z cytryny, który podkręca jej właściwości detoksykacyjne.

Możesz ją przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić w porcjach na później.

Aby zwiększyć uczucie sytości, możesz dodać ugotowaną ciecierzycę lub fasolę.

Warianty: