Wprowadzenie: Japoński sernik bawełniany to prawdziwa przyjemność dla miłośników słodkich deserów, którzy jednocześnie dbają o linię. Jego wyjątkowa lekkość i puszysta konsystencja sprawiają, że jest to doskonała alternatywa dla ciężkich, kalorycznych wypieków. Dzięki niewielkiej liczbie punktów WW (Weight Watchers), można się nim cieszyć bez wyrzutów sumienia. Oto przepis, który pozwala przygotować ten wspaniały deser w zdrowy sposób, idealny na każdą okazję.
Składniki:
250 g twarogu o niskiej zawartości tłuszczu
3 jajka
50 g mąki pszennej
60 g cukru (opcjonalnie można użyć zamienników cukru, np. erytrytolu)
100 ml mleka 1,5% tłuszczu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
1 łyżka proszku do pieczenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie formy: Rozgrzej piekarnik do 160°C (górna i dolna grzałka). Formę do pieczenia (najlepiej o średnicy 20 cm) wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj odrobiną tłuszczu i oprósz mąką.
Masa serowa: W dużej misce wymieszaj twaróg z mlekiem, jajkami, cukrem, wanilią oraz solą. Użyj miksera, aby uzyskać gładką masę. Następnie dodaj przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie: Przelej masę serową do przygotowanej formy. Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez około 50-60 minut, aż wierzch będzie lekko złocisty, a patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy. W razie potrzeby obniż temperaturę do 150°C, aby uniknąć przypalenia wierzchu.
Yo Make również polubił
Jak prawidłowo zutylizować zużyty olej: najłatwiejszy i najbardziej przyjazny dla środowiska sposób
„Sekrety prawidłowego przechowywania ogórków: Jak zachować ich świeżość i wartości odżywcze”
Tosty francuskie: do podania na specjalne okazje!
3-Składnikowy Krem Maślany: Aksamitna Delicja w Zaledwie Kilka Minut