Łosoś w pomarańczach: soczysty i idealny na pyszną kolację

Wprowadzenie:
Łosoś w pomarańczach to propozycja dla miłośników zdrowych i wyrafinowanych dań. Połączenie delikatnej ryby z cytrusową nutą tworzy harmonijny smak, który zachwyci zarówno codzienną kolację, jak i specjalne okazje. To danie jest łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie wygląda i smakuje jak z ekskluzywnej restauracji.

Składniki:
4 filety z łososia (ok. 150 g każdy)
2 pomarańcze (sok i skórka)
2 łyżki miodu lub syropu klonowego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
Sól i pieprz do smaku
Świeży tymianek lub koperek do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie marynaty:
W miseczce wymieszaj sok z pomarańczy, skórkę, miód, oliwę, czosnek, sól i pieprz. Marynata powinna mieć lekko słodko-kwaśny smak.

Marynowanie łososia:
Ułóż filety z łososia w płaskim naczyniu i polej przygotowaną marynatą. Odstaw na co najmniej 30 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły.