Dodaj marchewkę, papryki i seler. Podsmażaj przez 3–4 minuty.
Wrzuć kapustę i wlej wodę lub bulion. Doprowadź do wrzenia.
Dodaj przyprawy, pomidory i gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
Dopraw do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posyp świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Możesz podawać zupę samodzielnie lub z dodatkiem jogurtu naturalnego dla kremowej konsystencji.
Świetnie smakuje na ciepło, ale można ją również spożywać na zimno jako lekką przekąskę.
Przechowuj w lodówce do 3 dni lub zamroź na później w porcjach, co ułatwi szybkie przygotowanie posiłku.
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Cukiniowe bułki, które zachwycą! Pyszna alternatywa na lekkie i zdrowe danie”
Odkąd ich używam, mój ogród wydaje w ten sposób spektakularne owoce! Stare lekarstwo, które nigdy nie zawodzi
Ciasto Kruche Mediolan: Autentyczny Przepis Iginio Massari, Krok po Kroku
Jak dbać o soczewki okularów: 10 skutecznych sposobów na usunięcie plam i zarysowań