Aby przygotować majonez bez oleju, wymieszaj mąkę kukurydzianą z zimnym mlekiem. (Możesz zastąpić mąkę kukurydzianą mąką (ryżową lub normalną))
Przełóż mieszaninę do rondla i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż się zagotuje. Istotne jest, aby mieszanina była gładka i pozbawiona grudek.
Wyłącz ogień i pozwól ostygnąć.
Przenieś mieszaninę do miski blendera zanurzeniowego.
Dodaj żółtko, sól, ocet i sok z cytryny.
Dobrze zmiksuj, aż majonez bezolejowy zgęstnieje.
Gdy będziesz gotowy, użyj bezolejowego majonezu do pikantnych przygotowań.
Yo Make również polubił
Baci Panteschi – Tradycyjne Słodkie Lívance z Pantellerii
„Kiełbasa faszerowana – Aromatyczna uczta pełna smaku”
„Sekret naturalnej energii: Mieszanka miodu, cytryny, cebuli, czosnku i imbiru, która zaskoczy Cię każdego dnia!”
Jeśli masz mąkę i mleko, koniecznie wypróbuj ten przepis! Każdy będzie zachwycony tym smakiem