Dodanie białek: Ostrożnie wmieszaj ubite białka do masy makowej. Rób to delikatnie, najlepiej za pomocą szpatułki, aby nie zniszczyć puszystości białek.
Wzbogacenie ciasta (opcjonalnie): Jeśli chcesz dodać do ciasta orzechy włoskie lub rodzynki, teraz jest czas, aby je delikatnie wmieszać do masy.
Pieczenie: Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy lub formy (ok. 24 cm średnicy). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35–40 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w dotyku. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – jeśli patyczek wychodzi suchy, ciasto jest upieczone.
Studzenie: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je w formie do całkowitego ostudzenia. Możesz delikatnie przełożyć ciasto na kratkę, aby równomiernie wystygło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto makowe najlepiej podawać po całkowitym ostudzeniu. Możesz posypać je cukrem pudrem lub dodać lukier cytrynowy, aby nadać ciastu jeszcze więcej smaku. Świetnie pasuje do filiżanki kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. Zachowa świeżość przez 3–4 dni. Możesz również zamrozić je na później – idealnie sprawdzi się jako deser do odgrzania na świąteczny stół.
Warianty:
Ciasto makowe z owocami: Możesz wzbogacić przepis o dodatki takie jak świeże jagody, truskawki, jabłka czy gruszki. Dodaj je do ciasta przed pieczeniem, a owoce nadadzą wypiekowi jeszcze większej soczystości.
Makowe ciasto bez jajek: Jeśli szukasz wersji wegańskiej, zamień jajka na substytuty – np. puree z bananów lub siemię lniane wymieszane z wodą (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody = 1 jajko).
Makowiec z polewą czekoladową: Aby nadać ciastu bardziej luksusowego charakteru, polej je roztopioną czekoladą po upieczeniu. Możesz użyć czekolady gorzkiej lub mlecznej, w zależności od preferencji.
FAQ:
Yo Make również polubił
6 Naturalnych Sposobów na Wspomaganie Tarczycy: Jak Pietruszka i Inne Składniki Pomogą Ci Dbać o Zdrowie
“Najłatwiejszy przepis na kalafiora z kremowym sosem, który zachwyci Twoje podniebienie!”
“Smażona Kapusta z Boczniakiem, Cebulą i Czosnkiem: Apetyczna Potrawa, Która Rozgrzeje Twoje Serce”
Przepis na wilgotne ciasto czekoladowe z powidłami