Wprowadzenie
Makowiec japoński to niezwykle wilgotne, aromatyczne i lekkie ciasto, które wyróżnia się wśród tradycyjnych wypieków. Jego nazwa jest nieco myląca – nie pochodzi z Japonii, lecz jest efektem kreatywności polskich kucharzy, którzy dodali do klasycznego makowca nietypowy składnik: startą masę ziemniaczaną. Dzięki temu ciasto jest niesamowicie miękkie, a jego smak delikatnie rozpływa się w ustach. Idealny deser na święta, uroczystości rodzinne lub popołudniową kawę.
Składniki:
Na ciasto:
250 g maku (zmielonego lub gotowego do użytku)
250 g ugotowanych ziemniaków (przetartych na puree)
5 jajek
150 g cukru
100 g masła (roztopionego)
50 g rodzynek
50 g orzechów włoskich (posiekanych)
Skórka otarta z 1 cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Szczypta soli
Na polewę:
Yo Make również polubił
Osiem tabletek, których nie należy przyjmować, ponieważ wpływają na nerki
„Zdrowe czekoladowo-orzechowe kulki bez pieczenia – szybka przekąska na każdą okazję”
Jogurtowy Sernik: Puszysta i Lekka Rozkosz, Która Zadowoli Każde Podniebienie
Nadmierne oddawanie moczu: przyczyny, objawy i kiedy należy się martwić