Nakładanie masy:
Równomiernie rozprowadź przygotowaną masę makową na cieście francuskim, zostawiając wolne 2 cm na brzegach, aby łatwiej było zwinąć ciasto.
Zawijanie ciasta:
Zwiń ciasto w roladę zaczynając od dłuższego boku, tak aby powstała zgrabna rura. Złącz brzegi ciasta, aby masa makowa nie wydostała się podczas pieczenia.
Pieczenie:
Przenieś makowiec na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem (dla ładnego połysku) i wstaw do piekarnika. Piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij makowiec z piekarnika i pozostaw na kilka minut do ostygnięcia przed krojeniem. Dzięki temu ciasto zachowa odpowiednią konsystencję, a masa makowa nie wycieknie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Makowiec świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz go podać do kawy, herbaty, jako słodki poczęstunek na rodzinne spotkania czy świąteczne uroczystości.
Przechowywanie:
Po ostudzeniu makowiec przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2-3 dni. Jeśli chcesz zachować świeżość na dłużej, możesz go przechowywać w lodówce. Przed podaniem warto go podgrzać w piekarniku przez kilka minut.
Yo Make również polubił
Pozbądź się mrówek ogrodowych bez użycia środków chemicznych – nienawidzą tego składnika
“Nie pora na głodówki – ten moment decyduje o smaku! Sprawdź, kiedy naprawdę warto zjeść wszystko”
“Kwiaciarski Sekret: Jak Zadbane Storczyki Rozkwitają Obficie przez Cały Rok”
11 produktów spożywczych, które wydają się nieszkodliwe, ale eksperci zalecają, aby przestać je jeść