Reklama
Reklama
Reklama

Mam kapustę i 3 jajka! To danie doprowadzi Cię do szaleństwa! Rodzinny przepis!

Kapustę umyj, usuń twarde części i pokrój na drobne paski lub szatkuj. Jeśli masz kapustę młodą, nie musisz jej gotować, wystarczy ją podsmażyć. W przypadku kapusty twardej (np. zimowej) warto ją chwilę podgotować lub lekko zblanszować w osolonej wodzie.
Podsmażenie cebuli:

Na patelni rozgrzej olej roślinny. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na złoto na średnim ogniu, aż stanie się miękka i pachnąca.
Dodanie kapusty:

Do cebuli dodaj pokrojoną kapustę. Jeśli kapusta jest twarda, możesz ją chwilę poddusić pod przykryciem. Przypraw solą, pieprzem i ewentualnie cukrem, który zrównoważy kwasowość kapusty. Smaż całość przez 5-10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Przygotowanie jajek:

W miseczce roztrzep jajka. Możesz dodać do nich odrobinę soli, pieprzu i papryki, aby nadać im smaku. W osobnej patelni rozgrzej masło, a następnie wlej jajka. Smaż je na wolnym ogniu, mieszając, aż staną się ścięte, ale wciąż wilgotne. Jajka nie powinny być przesuszone.
Połączenie składników:

iękka i dobrze przyprawiona, dodaj do niej jajka. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki na patelni, aż całość się połączy. Danie można jeszcze doprawić solą i pieprzem według własnych preferencji.

Podanie:

Podawaj danie na ciepło, posypane świeżymi ziołami, takimi jak koperek lub natka pietruszki. Może być świetnym dodatkiem do mięsa lub samodzielnym daniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Orzeźwiający Melonowy Sernik na Zimno: Idealny Deser na Gorące Dni!

Wprowadzenie: Letnie dni to czas na lekkie i orzeźwiające desery, które wprowadzą Cię w nastrój wakacyjnego relaksu. Melonowy sernik na ...

Sekret Ultrakremowego Sernika: Przepis na Deser, Który Rozpływa Się w Ustach

Wprowadzenie Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które pojawia się na wielu stołach – od uroczystości po codzienne desery. Jednak ...

„Czekoladowa rozkosz z nutą truskawkowego raju – idealny przepis na wyjątkowe ciasto”

Wprowadzenie: Jeśli szukasz deseru, który zachwyci Twoje podniebienie i zachęci gości do sięgnięcia po dokładkę, ten przepis jest dla Ciebie! ...

„Ciasto Czekoladowo-Malinowe: Deser Pełen Smaku i Koloru”

Wprowadzenie: Ciasto z musem czekoladowo-malinowym to doskonała propozycja na każdą okazję – od urodzin po przyjęcia rodzinne. Połączenie intensywnej czekolady ...

Leave a Comment