Maślankowe Ciasteczka, które Rozpieszczą Twoje Podniebienie: Przepis na Pyszne Domowe Słodkości

Wprowadzenie
Kiedy szukamy przepisu na domowe ciasteczka, często zależy nam na prostocie, smaku i szybkim czasie przygotowania. Ciasteczka maślankowe to idealny wybór! Dzięki maślance są niezwykle puszyste, delikatne i wilgotne, a ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Te ciasteczka to także świetny sposób na wykorzystanie maślanki, która może zostać po innych wypiekach. Pozwól, że pokażę Ci, jak przygotować te pyszne, łatwe do zrobienia ciasteczka, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie!

Składniki
250 g mąki pszennej
150 g cukru
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
1 jajko
1/2 szklanki maślanki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cukru wanilinowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Około 1 łyżka wody (opcjonalnie, jeśli ciasto jest zbyt suche)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier, cukier wanilinowy oraz szczyptę soli. Dodaj masło, jajko i maślankę. Używając miksera lub rąk, wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie, elastyczne ciasto. Jeśli ciasto wydaje się zbyt suche, dodaj odrobinę wody.

Formowanie ciasteczek: Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego, a następnie spłaszczaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli chcesz, możesz lekko posypać je cukrem lub zrobić wzorki przy pomocy widelca.

Pieczenie: Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika (180°C, góra-dół) i piecz ciasteczka przez 12-15 minut, aż staną się złociste na brzegach. Po upieczeniu, pozostaw je na blasze przez kilka minut, aby stwardniały, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego wystudzenia.