Reklama
Reklama
Reklama

Miękkie bułeczki obiadowe – idealne do każdego posiłku

Wprowadzenie
Miękkie bułeczki obiadowe to doskonały dodatek do niemal każdego dania. Ich puszysta, delikatna tekstura i subtelny smak sprawiają, że idealnie komponują się z mięsem, zupami czy sałatkami. Zamiast kupować gotowe pieczywo, wypróbuj ten prosty przepis na domowe bułeczki, które są miękkie jak chmurka i będą hitem w Twoim domu. Przygotowanie ich zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci.

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 550)
250 ml ciepłej wody
10 g soli
10 g cukru
25 g świeżych drożdży
30 g masła, roztopionego
1 jajko (do posmarowania bułeczek)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W misce rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.

Wyrabianie ciasta: Do miski z drożdżami dodaj mąkę i sól. Wlej roztopione masło i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.

Pierwsze wyrastanie: Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie bułeczek: Po wyrastaniu ciasto ponownie zagnieć, podziel je na 8-10 równych kawałków. Uformuj z nich małe bułeczki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Drugie wyrastanie: Pozwól bułeczkom wyrastać przez kolejne 30 minut w ciepłym miejscu.

Pieczenie: Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem, aby uzyskały piękny, złocisty kolor. Piecz je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż będą miały ładny rumiany kolor.

Studzenie: Po upieczeniu, wyjmij bułeczki z piekarnika i odstaw na kratkę, aby lekko ostygły.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Od tej pory ZAWSZE będę robić naleśniki w ten sposób, pyszne naleśniki babci

Od tej pory ZAWSZE będę robić naleśniki w ten sposób! To sprawdzony przepis, który zawsze się udaje i zachwyca nie ...

Deser Marzeń: Przepis na Lekkie Ciasto z Niebiańską Polewą

Wprowadzenie: Nie ma nic bardziej kuszącego niż delikatne, puszyste ciasto przykryte aksamitną, słodką polewą, która dosłownie rozpływa się w ustach ...

Nocne Bułki z DDR – Przepis na Smak Dzieciństwa, Który Cię Urzeknie!

Nocne Bułki z DDR – Przepis na Smak Dzieciństwa, Który Cię Urzeknie!” Wprowadzenie Bułki nocne z DDR to wypiek, który ...

„Pierożki z ciasta filo z szynką i serem: Smakowite przekąski na każdą okazję”

Wprowadzenie Pierożki z ciasta filo z szynką i serem to wyjątkowa propozycja na smaczną przekąskę, która doskonale sprawdzi się zarówno ...

Leave a Comment