Mini Dauphinoise z ziemniaków (Gratin-Stapel)

Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Podgrzewaj w piekarniku, aby zachować chrupkość.
Dlaczego pokochasz ten przepis:

Te mini ziemniaki dauphinoise to rozgrzewająca, serowa rozkosz z chrupiącą wierzchnią warstwą i kremowymi warstwami w środku.
Są łatwe w przygotowaniu i wyglądają imponująco, dzięki czemu idealnie nadają się na przyjęcie lub jako przysmak dla siebie.
Poszczególne porcje sprawiają, że są wygodnym i wszechstronnym daniem, które można podawać jako przekąskę, dodatek lub przystawkę.
Wnioski: Te mini ziemniaki dauphinoise to pyszna i elegancka odmiana klasycznego gratinu, idealna na każdą porę dnia. Połączenie kremowych ziemniaków, bogatego sera i pachnącego tymianku sprawia, że ​​są rozgrzewającą i aromatyczną ucztą. Niezależnie od tego, czy robisz je na specjalną kolację, czy po prostu tak, te stosy z pewnością staną się Twoimi ulubionymi!

Często zadawane pytania (FAQ):

Czy mogę użyć innego rodzaju ziemniaków?
Tak, możesz użyć dowolnych skrobiowych ziemniaków, takich jak Yukon Gold lub Russet, aby uzyskać kremową konsystencję.
Co jeśli nie mam mandoliny?
Możesz pokroić ziemniaki na cienkie plasterki ostrym nożem, staraj się jednak, aby plasterki były jak najbardziej równe.
Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak, można użyć cheddara, fontiny lub dowolnego dobrego sera topionego.
Czy mogę przygotować je wcześniej?
Tak, możesz złożyć stosy i schłodzić je w lodówce przez kilka godzin przed pieczeniem.
Jaki jest najlepszy sposób na odgrzanie resztek?
Podgrzewaj je w piekarniku w temperaturze 180°C (350°F) przez około 10 minut, aż będą dobrze podgrzane.
Czy mogę zamrozić te stosy ziemniaków?
Tak, możesz je zamrozić po upieczeniu. Rozmroź i podgrzej w piekarniku przed podaniem.
Czy mogę dodać inne zioła lub przyprawy?
Oczywiście! Świeży rozmaryn, tymianek lub szczypta gałki muszkatołowej będą świetnym dodatkiem.
Co mogę podać z tymi stosikami ziemniaków?
Dobrze komponują się z pieczonym mięsem, grillowaną rybą lub jako część posiłku wegetariańskiego.
Czy mogę zrobić je bez nabiału?
Możesz użyć bezmlecznego zamiennika masła i śmietany oraz bezmlecznego zamiennika sera.
Czy mogę zrobić większą porcję?
Tak, po prostu podwój przepis i użyj większej foremki na muffiny lub kilku foremek.