Reklama
Reklama
Reklama

Nadziewane udka z kurczaka z grzybami i serem – przepis krok po kroku

Wprowadzenie:
Nadziewane udka z kurczaka z grzybami i serem to pyszna, sycąca propozycja na obiad, która łączy w sobie smak delikatnego mięsa z bogatym aromatem grzybów i kremowym serem. To danie idealnie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na specjalne okazje. W tym przepisie znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować idealnie przyprawione i soczyste udka, które zachwycą Twoich gości.

Składniki:
4 udka z kurczaka (bez kości, ze skórą)
200 g grzybów (najlepiej pieczarki lub borowiki)
100 g sera żółtego (np. Gouda, Edam)
2 ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
1 jajko
Sól i pieprz do smaku
Świeży tymianek lub rozmaryn (opcjonalnie)
1 łyżka masła
1 łyżka bułki tartej
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mięsa: Udka z kurczaka umyj i osusz. Następnie ostrożnie zdejmij skórę, zostawiając ją nienaruszoną, aby stanowiła naturalną osłonę dla farszu. W środku mięsa delikatnie wzdłuż kości zrób miejsce na farsz, uważając, by nie przebić skóry.

Farsz: Grzyby umyj, pokrój w drobną kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia. Następnie dodaj grzyby i smaż je, aż odparują całą wodę i zaczną się lekko rumienić. Dopraw solą, pieprzem oraz tymiankiem lub rozmarynem (jeśli używasz). Zdejmij patelnię z ognia i odstaw na chwilę do ostygnięcia.

Przygotowanie farszu cz. 2: Do ostudzonych grzybów dodaj starty ser i jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.

Nadziewanie udek: Przygotowany farsz włóż do wnętrza udek z kurczaka, starając się dobrze je wypełnić. Następnie delikatnie zawiń skórę wokół farszu, aby zamknąć mięso. Jeśli potrzeba, możesz spiąć udka wykałaczkami

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Sekret, który zmienia szycie! Jak żyletka w igle może zrewolucjonizować Twoje projekty.”

Wprowadzenie: Szycie to sztuka, która zyskała na popularności w ostatnich latach. Wiele osób, zarówno profesjonalistów, jak i amatorów, odkrywa radość ...

Polędwiczki wieprzowe z winem smażonym na patelni

Składniki (4 osoby) – 450 g polędwiczek wieprzowych – 1 cebula – 200 ml białego wina – 200 ml bulionu ...

„Przepis na Chili w stylu Wendy’s: Jesienna Uczta Pełna Smaku”

Wprowadzenie: Chili to jedno z tych dań, które perfekcyjnie wpisuje się w chłodniejsze dni, kiedy poszukujemy ciepła i komfortu w ...

Chińskie Mini Biszkopty: Delikatne i Puszyste, Idealne na Każdą Okazję

Wprowadzenie: Chińskie mini biszkopty to lekkie, puszyste ciasteczka, które charakteryzują się wyjątkową teksturą oraz subtelnym smakiem. Są to małe, delikatne ...

Leave a Comment