Najlepszy przepis na domowe pączki
Przygotowanie zaczynu:
W misce wymieszaj ciepłe mleko, drożdże i łyżeczkę cukru. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Wyrabianie ciasta: Do dużej miski wsyp mąkę, cukier, sól, jajka, roztopione masło i wanilię. Dodaj wyrośnięty zaczyn i wyrabiaj około 10 minut, aż ciasto będzie elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Formowanie pączków: Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1,5 cm i wytnij krążki. Przykryj i odstaw na 30 minut, aby podrosły.
Smażenie: Rozgrzej olej do 175°C (nie może być za gorący!). Smaż pączki po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Nadzienie i dekoracja: Wystudzone pączki nadziewaj konfiturą za pomocą szprycy. Posyp cukrem pudrem i ciesz się ich smakiem! 
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
worek na chleb
Nie zgub tego przepisu! Bardzo smaczne ciasto do mięsa, kurczaka, ryb!
Domowy ser bez zbędnych wydatków: Jak zrobić pyszny ser z mleka i octu?
“Liście guawy – naturalny skarb, który warto docenić!”