Do pojemnika dodaj 1 łyżkę cukru, 2 łyżeczki soli i 10 gramów suchych drożdży. Wymieszaj składniki, aż do uzyskania gładkiej masy, a następnie zrób dołek w środku mąki.
Do mieszanki mąki wlej 500 ml letniej wody, dodaj 2 łyżki siemienia lnianego i 30 ml oleju słonecznikowego. Mieszaj energicznie, aż wszystkie składniki całkowicie się połączą i ciasto będzie miało gładką konsystencję.
Przykryj miskę i odstaw w ciepłe miejsce na 45 minut, pozwalając ciastu wyrosnąć.
Po odczekaniu, aż ciasto odpocznie, zagniataj je rękoma na posypanej mąką powierzchni. Upewnij się, że uzyskasz gładką, łatwą do uformowania konsystencję. Podziel ciasto na dwie równe części.
Przygotowanie i pieczenie chleba
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
