Najsmaczniejszy obiad w 10 minut: przepis mojej babci

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita).
Aby przygotować makaron: Przygotuj makaron Stellini zgodnie z instrukcją zamieszczoną na pudełku, gotując go w dużym garnku z osoloną wodą, aż osiągnie al dente. Odcedź, a następnie odejdź do późniejszego użycia.
Przygotuj sos beszamelowy poprzez: Aby zrobić zasmażkę, rozpuść masło na patelni na średnim ogniu, a następnie wymieszaj z mąką, aż całkowicie się połączą. Ciągle ubijając, stopniowo dodawaj mleko, aż uzyskasz całkowicie gładki sos. Kontynuuj gotowanie, aż sos osiągnie pożądaną konsystencję. Jako przyprawy należy użyć soli i szczypty gałki muszkatołowej.

Pierwszym krokiem w przygotowaniu mięsa jest podgrzanie odrobiny oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu. Gdy cebula i czosnek staną się aromatyczne i miękkie, dodaj je na patelnię i podsmaż. Zwiększ ogień do wysokiego, dodaj mięso, które zostało zmielone i gotuj dalej, aż się zrumieni. W razie potrzeby dopraw przyprawą do mięsa i większą ilością soli. Po kilku minutach gotowania na wolnym ogniu wymieszaj z sosem pomidorowym; Kontynuuj gotowanie.

Przygotuj danie poprzez: Połowę ugotowanego makaronu należy ułożyć warstwami w naczyniu do pieczenia, następnie połowę mieszanki mięsnej, a następnie połowę sosu beszamelowego. Warstwy należy powtórzyć jeszcze raz.

Pieczenie: Na wierzchu ułożyć rozdrobnioną mozzarellę, upewniając się, że jest równomiernie rozprowadzona. Aby ser bulgotał i był złocistobrązowy, piecz go w rozgrzanym piekarniku przez około dwadzieścia minut.
Sposób podania: Po wyjęciu z piekarnika odstaw na kilka minut przed podaniem na gorąco. Następnie ciesz się pocieszającymi smakami, które ma do zaoferowania przepis Twojej babci!
Pomocne wskazówki:
Podczas procesu nakładania warstw upewnij się, że każda warstwa jest równomiernie rozłożona, aby każdy kęs miał ten sam smak.
Przyprawa: Aby osiągnąć pożądany profil smakowy, dostosuj ilość soli i przypraw do mięsa do swoich preferencji.
Aby dać poczucie równowagi przez cały posiłek, danie to podaje się z lekką sałatką lub warzywami gotowanymi na parze.
Ten przepis oferuje uspokajającą mieszankę węglowodanów z makaronu, białka z mięsa i wapnia z sera. Jest wysoce zalecany dla tych, którzy obawiają się o swoje zdrowie. Zwłaszcza, gdy jest podawany z warzywami, jest to danie, które można włączyć do zbilansowanej diety, ponieważ jest zarówno satysfakcjonujące, jak i pożywne.
Podsumowując, przywrócenie przepisu, który robiła moja babcia, nie tylko przywołuje dobre wspomnienia ze stołu, ale jest również okazją do przekazania dziedzictwa kulinarnego, które jest proste, pyszne i szybkie w przygotowaniu. Kiedy ugryziesz kęs tego posiłku, poczujesz się usatysfakcjonowany, niezależnie od tego, czy bierzesz go na gorączkową kolację w ciągu tygodnia, czy na specjalną okazję. Rozkoszuj się mieszanką smaków i anegdot, które towarzyszą potrawom Twojej rodziny.