Naleśniki twarogowe bez mąki w 5 minut – Prosty i Pyszny Przepis na Szybkie Śniadanie

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Naleśniki najlepiej smakują zaraz po usmażeniu, ale jeśli zostaną ci jakieś resztki, możesz je przechować w lodówce przez 1-2 dni. Wystarczy podgrzać je na patelni lub w mikrofali przed podaniem.
Możesz podać je z różnorodnymi dodatkami, np. świeżymi owocami, czekoladą, dżemem, czy nawet orzechami.

Aby uzyskać bardziej puszyste naleśniki, możesz dodać do ciasta 1-2 łyżki jogurtu naturalnego.
Warianty:

Wersja wegańska: Zamiast jajek użyj zamienników (np. 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego z 6 łyżkami wody), a twaróg zastąp tofu.
Dla osób na diecie bezglutenowej: Przepis jest już bezglutenowy, ponieważ nie zawiera mąki. Jednak można dodać do ciasta trochę skrobi ziemniaczanej, jeśli chcesz uzyskać bardziej elastyczne naleśniki.
FAQ:

Czy mogę użyć twarogu o innej zawartości tłuszczu? Tak, możesz użyć twarogu tłustego lub chudego, ale pamiętaj, że wersja z twarogiem półtłustym będzie najdelikatniejsza i najwilgotniejsza.

Czy muszę używać proszku do pieczenia? Proszek do pieczenia sprawia, że naleśniki są puszyste, ale jeśli wolisz gęstsze, bardziej zwarte ciasto, możesz pominąć ten składnik.

Jakie inne dodatki mogę dodać do ciasta? Możesz dodać do ciasta kakao, cynamon, lub startą skórkę z cytryny, aby nadać naleśnikom różnorodny smak.

Czy mogę zrobić te naleśniki na zapas? Oczywiście! Naleśniki możesz usmażyć i zamrozić. Przed podaniem wystarczy je rozmrozić i podgrzać.