Reklama
Reklama
Reklama

Nauczyłem się tego przepisu na dorsza podczas mojej ostatniej podróży do PORTUGALII! Jest pyszny.

Przygotuj dorsza: Zacznij od namoczenia odsolonego dorsza w wodzie przez 24 godziny, kilkakrotnie zmieniając wodę, jeśli jest zbyt słona. Jeśli używasz dorsza z solą, możesz pominąć ten krok.
Ugotuj dorsza: W dużym rondlu zagotuj wodę i dodaj kawałki dorsza z liśćmi laurowymi. Gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut lub do momentu, aż dorsz będzie miękki. Wyjmij dorsza, pozwól mu ostygnąć, a następnie usuń liście z miąższu, usuwając ości.
Przygotuj ziemniaki i jajka: Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. Gotuj je do miękkości, a następnie odcedź. W osobnym rondelku ugotuj jajka na twardo, obierz je i odstaw na bok.
Podsmaż cebulę i czosnek: Drobno posiekaj cebulę i posiekaj czosnek. Na dużej patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie i przezroczyste.
Złóż naczynie: W dużym naczyniu do pieczenia ułóż warstwę ziemniaków, następnie dorsza, a następnie kolejną warstwę podsmażonej cebuli i czosnku. Jajka na twardo pokroić w plasterki i ułożyć na wierzchu.
Piec: Obficie skropić oliwą z oliwek i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (350°F) przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy wierzch zacznie się rumienić.
Udekoruj i podawaj: Po ugotowaniu udekoruj posiekaną świeżą natką pietruszki i czarnymi oliwkami. Podawaj na gorąco i ciesz się autentycznymi smakami Portugalii.
“Odkryj smak Portugalii dzięki temu pysznemu przepisowi na dorsza! Mieszanka prostych składników, które łączą się, aby stworzyć pocieszające danie pełne smaku. Idealny dla każdego miłośnika owoców morza, który chce spróbować czegoś nowego
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mało znany sekret pokrywki do garnka, o którym mało kto wie

Werdykt: Sztuczka czy zwykła ciekawość? Wykorzystanie garnka lub pokrywki od urządzenia do gotowania ryżu jako reflektora fal to sprytny pomysł, ...

Wybiel zęby w domu dzięki tej sztuczce

Do wykonania tej porady będziesz potrzebować tylko czterech naturalnych składników o uznanych właściwościach: Soda oczyszczona: Delikatny środek ścierny, który pomaga ...

„Ekspresowa rolada z ciasta francuskiego: Smakowity przepis na każdą okazję”

Doprawianie: Posyp wszystko ulubionymi przyprawami – oregano, bazylią lub pieprzem. Zwijanie rolady: Zaczynając od krótszego boku, delikatnie zroluj ciasto w ...

Imbirowa Woda: Naturalny Eliksir dla Zwiększenia Metabolizmu i Lepszej Kondycji Ciała

Imbirowa woda z kurkumą: Dodanie odrobiny kurkumy wzbogaca napój o dodatkowe właściwości przeciwzapalne i detoksykujące. Imbirowa woda z miętą: Mięta ...

Leave a Comment