Nie gotuj więcej jajek w ten sposób

Jeśli dodasz wodę podczas gotowania, może to spowodować pęknięcie jajek. Popękane skorupki utrudniają obieranie i mogą wprowadzić bakterie, zmniejszając wartość odżywczą jajek.

Niedogotowane jajka
Wiele osób uwielbia jajka na miękko, ale jedzenie niedogotowanych jaj zwiększa ryzyko infekcji bakteryjnych, takich jak Salmonella, co powoduje biegunkę, problemy trawienne lub zatrucie pokarmowe.

Pozostawianie gotowanych jajek na noc
Jajek gotowanych nie należy pozostawiać na noc, ponieważ mogą zawierać szkodliwe bakterie, takie jak E. coli, które mogą prowadzić do problemów trawiennych lub zatrucia pokarmowego. CDC wymienia jaja jako produkty o wysokim ryzyku chorób przenoszonych drogą pokarmową.