Reklama
Reklama
Reklama

Niezapomniany Kurczak na Rodzinny Obiad – Przepis na Soczyste, Aromatyczne Danie na Każdą Okazję

Przygotowanie kurczaka: Oczyść kurczaka, usuń resztki piór i osusz mięso ręcznikiem papierowym. Następnie, natrzyj go dokładnie masłem, czosnkiem, sokiem z cytryny oraz przyprawami: tymiankiem, papryką, solą, pieprzem i rozmarynem. Możesz delikatnie podnieść skórę kurczaka i wetrzeć przyprawy bezpośrednio w mięso, aby było jeszcze bardziej aromatyczne.

Smażenie: W dużym garnku lub na patelni, rozgrzej oliwę z oliwek. Ustaw kurczaka na skórze w garnku i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż skórka będzie złocista i chrupiąca.

Pieczenie: W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). Po usmażeniu kurczaka, przełóż go do naczynia żaroodpornego. Wokoło mięsa poukładaj plastry cebuli, a następnie wlej bulion. Piecz kurczaka przez około 1,5 godziny, od czasu do czasu polewając go powstałym sosem, aby pozostał soczysty.

Podanie: Gdy kurczak jest gotowy, wyjmij go z piekarnika i pozostaw na kilka minut, aby odpoczął przed krojeniem. To pozwoli, by soki równomiernie rozeszły się po mięsie. Pokrój kurczaka na porcje i podawaj z ulubionymi dodatkami, jak ziemniaki, warzywa czy sałatka.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Kurczak najlepiej smakuje od razu po upieczeniu, kiedy jest gorący i soczysty. Możesz podać go z dodatkami, jak pieczone ziemniaki, sałatka z rukolą czy duszone warzywa. Świeże zioła, takie jak rozmaryn czy tymianek, będą doskonałą dekoracją, nadając daniu dodatkowego aromatu.

Przechowywanie: Pozostałości kurczaka można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Aby zachować jego soczystość, warto podgrzewać go w piekarniku lub mikrofalówce z odrobiną bulionu, aby nie wyschnął.

Warianty:

Kurczak z warzywami: Aby danie było bardziej sycące, możesz dodać do naczynia żaroodpornego pokrojone w kawałki ziemniaki, marchewki, pietruszkę czy cukinię. Warzywa wchłoną smak kurczaka i będą stanowiły doskonały dodatek.

Kurczak w miodowo-musztardowej glazurze: Dla dodatkowego smaku, przed pieczeniem możesz posmarować kurczaka mieszanką miodu i musztardy, co doda mu lekko słodko-pikantnego posmaku.

Kurczak z ziołami i cytryną: Jeśli preferujesz bardziej intensywny smak, do marynaty możesz dodać świeże zioła, takie jak oregano, szałwia czy estragon, a także pokrojoną w plastry cytrynę. Wprowadzi to świeżość i dodatkowy aromat.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zamiast chemii – naturalna metoda czyszczenia toalety: Białe i błyszczące jak nigdy wcześniej!

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie mieszanki: W misce wymieszaj sodę oczyszczoną z octem. Będzie się tworzyć lekka piana, która ma właściwości czyszczące ...

Przepis na sok z suszonych śliwek i jego liczne korzyści zdrowotne

Połącz sok z suszonych śliwek z jogurtem, aby uzyskać pożywne śniadanie lub przekąskę. Użyj go jako polewy do naleśników, gofrów ...

Ziemniaczana Magia: Pyszny Przepis z Tylko 2 Składników

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie ziemniaków: Umyj ziemniaki, obierz i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Odcedź i odstaw do ostygnięcia. Ucieranie ...

Kapusta: Superżywność z haczykiem – kiedy może zaszkodzić zamiast pomóc?

Jeśli należysz do jednej z powyższych grup – ogranicz spożycie surowej kapusty, zwłaszcza białej i włoskiej. Wybieraj gotowaną, duszoną lub kiszoną kapustę – ...

Leave a Comment