Niezwykłe połączenie smaków: Orchidee w małych porcjach z nutą jabłka!

Jabłka dokładnie umyj, obierz ze skórki i pokrój na cienkie plasterki. Aby nie ciemniały, skrop je sokiem z cytryny.
W osobnej misce połącz mascarpone z cukrem pudrem, wanilią, cynamonem i skórką pomarańczową (jeśli używasz). Użyj miksera, aby uzyskać gładką masę.

W kąpieli wodnej lub mikrofalówce roztop białą czekoladę, aż stanie się płynna i gładka.
Na talerzu ułóż warstwami plasterki jabłek, na każdą warstwę nakładając łyżkę mascarpone oraz polewając roztopioną czekoladą.
Posyp całość pokruszonymi orzechami włoskimi, a na koniec delikatnie skrop resztą czekolady.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj deser od razu, aby jabłka zachowały swoją świeżość.
Możesz także przechowywać deser w lodówce przez 1-2 dni, jednak pamiętaj, że najlepiej smakuje tuż po przygotowaniu.
Zamiast orzechów włoskich możesz użyć innych orzechów, jak migdały lub pistacje, by uzyskać różne warianty smaku.
Idealnie komponuje się z filiżanką lekkiej herbaty lub białym winem musującym.
Warianty:
Możesz dodać do masy mascarpone kawałki owoców, takich jak maliny lub truskawki, aby uzyskać bardziej owocowy charakter deseru.
Jeśli chcesz, aby deser był bardziej kremowy, możesz dodać trochę śmietany kremówki do mascarpone.
Zamiast białej czekolady wypróbuj mleczną lub gorzką czekoladę, co da bardziej intensywny smak.
FAQ: