Smażenie: Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotleciki z obu stron na złoto-brązowy kolor, przez około 5-7 minut na każdej stronie.
Duszenie (opcjonalnie): Jeśli chcesz uzyskać bardziej soczyste kotleciki, po usmażeniu dodajemy bulion warzywny, przykrywamy patelnię i dusimy przez kolejne 10-15 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Kotleciki najlepiej podawać z puree ziemniaczanym, ryżem lub ulubioną surówką. Idealnie komponują się z domowym sosem pomidorowym lub śmietanowym.
Przechowywanie: Jeśli zostały jakieś kotleciki, możesz je przechować w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na później. Przed podaniem wystarczy je ponownie podsmażyć na patelni lub podgrzać w piekarniku.
Warianty:
Kotleciki z dodatkami: Możesz do masy mięsnej dodać posiekane warzywa, takie jak marchewkę, cukinię, czy paprykę, aby wzbogacić smak.
Danie wegetariańskie: Jeśli chcesz przygotować wegetariańską wersję, mięso możesz zastąpić soczewicą lub mieszanką warzyw i ciecierzycy.
Yo Make również polubił
Sa shpesh duhet të ndërroni krevatin tuaj?
Jak Zasadzić i Uprawiać Borówki w Ogrodzie: Przewodnik dla Początkujących
Cozonac Babci: Przepis na Puszysty Chlebek z Kakao, Który Zachwyci Smakiem
Putizza – Tradycyjny Wielkanocny Przysmak z Triestu