Proste i pyszne bretońskie placuszki z jabłkami
Wprowadzenie
Bretońskie placuszki z jabłkami to niezwykle smaczna i prosta propozycja na szybki deser lub podwieczorek. Te małe, chrupiące placuszki doskonale komponują się z soczystymi jabłkami, które nadają im wyjątkowego smaku. To tradycyjny przepis, który cieszy się dużą popularnością we Francji, a dzięki swojej prostocie z łatwością można przygotować go w domu. Idealne na jesienne dni, kiedy jabłka są w najlepszym sezonie!
Składniki:
2 średnie jabłka
1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek: Jabłka umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plastry.
Masa na placuszki: W misce połącz mąkę, jajka, mleko, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i szczyptę soli. Mieszaj, aż składniki się połączą i powstanie gładka masa. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możesz dodać odrobinę więcej mleka.
Smażenie: Rozgrzej odrobinę oleju na patelni na średnim ogniu. Każdy plasterek jabłka zanurz w cieście i smaż na złoty kolor z obu stron (około 2-3 minuty z każdej strony).
Podanie: Gotowe placuszki układaj na talerzu, a po wystudzeniu posyp je cukrem pudrem (opcjonalnie) i podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
„Serowe papierosy w cieście kruchym: Prosty i pyszny przysmak z dwóch składników”
Wyjątkowy przepis na kalafiora zapiekanego z serem – prawdziwa uczta dla podniebienia
Makowiec: Tradycyjny Polski Ciasto Pełne Smaku i Historii
CHLEB CYNAMONOWY