Reklama
Reklama
Reklama

Orzeźwiający Sernik Cytrynowo-Lawendowy: Subtelna Kombinacja Smaków w Jednym Deserze

Wprowadzenie:
Sernik cytrynowo-lawendowy to wyjątkowy deser, który łączy w sobie odświeżającą cytrusową nutę z delikatnym zapachem lawendy. Idealny na wiosnę i lato, ten sernik jest pełen subtelnych smaków, które zachwycają każdego, kto go spróbuje. Lawenda, znana ze swojego aromatycznego, kwiatowego charakteru, doskonale współgra z orzeźwiającą cytryną, tworząc niezapomniane połączenie. Jeśli szukasz deseru, który wyróżni się na Twoim stole, ten sernik z pewnością spełni Twoje oczekiwania.

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników (najlepiej pełnoziarnistych)
100 g masła (roztopionego)
1 łyżka cukru (opcjonalnie)
Na masę serową:

600 g twarogu sernikowego (najlepiej tłustego, dobrze odsączonego)
250 g serka śmietankowego
200 g cukru
4 jajka
200 ml śmietany kremówki (30%)
Sok i skórka z 2 cytryn
1 łyżka suszonych kwiatów lawendy
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Na polewę (opcjonalnie):

100 ml śmietany kremówki
100 g białej czekolady
1 łyżeczka lawendy (suszonej, do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:

Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Zmiel herbatniki na drobny proszek (możesz użyć blendera).
W misce wymieszaj zmielone herbatniki z roztopionym masłem i cukrem. Wymieszaj do połączenia składników.
Przełóż masę do formy do pieczenia (średnica około 22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Dobrze dociśnij, aby uzyskać równy spód.
Piecz przez około 10 minut, a następnie odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie masy serowej:

W misce umieść twaróg, serek śmietankowy, cukier i jajka. Ubijaj mikserem na średnich obrotach, aż masa będzie gładka.
Dodaj sok i skórkę z cytryn oraz ekstrakt z wanilii. Mieszaj, aż składniki się połączą.
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę, a następnie delikatnie wmieszaj ją do masy serowej.
Na koniec, dodaj lawendę i delikatnie wymieszaj całość.
Pieczenie sernika:

Wylej masę serową na przygotowany spód.
Piecz sernik w temperaturze 160°C przez 50-60 minut. Wierzch powinien być lekko zrumieniony, a środek nadal lekko wibrować.
Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w zamkniętym piekarniku na 1 godzinę, aby stopniowo ostygł. Następnie wyjmij go i odstaw do całkowitego wystudzenia.
Przygotowanie polewy:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Paluszki warzywne

Składniki:  1 średnia cukinia (starta na dużych oczkach)  1 marchewka (starta na dużych oczkach)  1 mała cebula (drobno posiekana)  100 ...

8 produktów z Chin, które warto unikać – Co może szkodzić Twojemu zdrowiu?

Wprowadzenie W dzisiejszych czasach wiele produktów spożywczych pochodzi z Chin, które są jednym z największych producentów na świecie. Choć wiele ...

Rak w tubce: Straszna prawda o chipsach Pringles.

Czy lubisz chipsy Pringles? Nie jesteś sam! Ja też ! Aż do momentu, gdy nie zrobiłem researchu na temat tych ...

Tytuł: Nie wyrzucaj skórek od banana – zrób z nich naturalny nawóz i zaoszczędź pieniądze!

Tytuł: Nie wyrzucaj skórek od banana – zrób z nich naturalny nawóz i zaoszczędź pieniądze! 🍌🌿 Wprowadzenie: Skórki od banana zwykle lądują ...

Leave a Comment