Reklama
Reklama
Reklama

Pachnące pomarańczą ciastka migdałowe – idealne połączenie smaku i aromatu

Wprowadzenie
Ciastka pomarańczowo-migdałowe to doskonała propozycja dla osób, które cenią subtelne, cytrusowe akcenty w wypiekach. Delikatna kombinacja migdałów z orzeźwiającą pomarańczą sprawia, że te ciasteczka są wyjątkowo aromatyczne, a ich smak zyskuje na głębi dzięki dodaniu odrobiny skórki pomarańczowej. Wspaniałe jako deser do herbaty lub kawy, a także świetny pomysł na prezent, zapakowane w eleganckie pudełko.

Składniki:
200 g mąki pszennej
100 g mielonych migdałów
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
80 g cukru pudru
1 jajko
Skórka otarta z jednej pomarańczy
2 łyżki soku z pomarańczy
1 łyżeczka ekstraktu migdałowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: W dużej misce połącz mąkę, mielone migdały, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj suche składniki.

Masło i cukier: W osobnej misce ubij masło z cukrem pudrem na gładką masę, aż stanie się puszyste. Możesz użyć miksera lub po prostu wymieszać ręcznie.

Dodanie jajka i aromatów: Do ubitego masła dodaj jajko, skórkę pomarańczową, sok z pomarańczy oraz ekstrakt migdałowy (jeśli go używasz). Zmiksuj do połączenia składników.

Łączenie składników: Do mokrej mieszanki stopniowo dodawaj suche składniki, mieszając łyżką lub rękami, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt miękkie, schłodź je przez 30 minut w lodówce.

Formowanie ciastek: Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz lekko spłaszczyć je widelcem, nadając ciasteczkom charakterystyczny kształt.

Pieczenie: Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 10-12 minut, aż będą lekko złociste na brzegach.

Studzenie: Po upieczeniu, wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw na blasze przez kilka minut, aby stwardniały. Następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak Zmiękczyć Wołowinę w Kilka Minut: Tajemnica Sody Oczyszczonej

Wprowadzenie: Zmiękczanie wołowiny jest jednym z kluczowych etapów, który decyduje o ostatecznej teksturze dania. Jeśli masz do czynienia z twardszym ...

Murzynek z powidłami śliwkowymi i polewą czekoladową

Zapraszam po przepis na pulchnego, mocno czekoladowego, wilgotnego murzynka z powidłami i polewą czekoladową. Idealne ciasto na weekend popołudniową kawę ...

Domowy Likier Kawowy w 5 Minut: Przepis na Wyjątkowy Napój o Smaku Baileys

Wprowadzenie Szukasz przepisu na szybki i pyszny likier kawowy, który będzie idealnym dodatkiem do deserów lub jako składnik koktajli? Przedstawiamy ...

Trik rozmrażania zamrażarki w kilka minut bez wysiłku

Trik rozmrażania zamrażarki w kilka minut bez wysiłku Aby utrzymać zamrażarkę w dobrym stanie i wydłużyć jej żywotność, ważne jest, ...

Leave a Comment