Preparat
1. Przede wszystkim wymieszaj wszystkie składniki zakwasu w misce, uformuj kulę i pozostaw ją przykrytą ściereczką w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość (mniej więcej 1 godzina).
2. Po tym czasie do formy wypiekacza do chleba wrzucamy mleko z rozpuszczonymi drożdżami, żółtkami, cukrem, a na wierzch zakwas i mąkę z solą. Umieściliśmy program “tylko ugniatanie”. 10 minut po rozpoczęciu wyrabiania ciasta dodaliśmy masło, którego nam brakowało. Gdy zobaczysz, że całe ciasto tworzy idealną kulę, wyjmij je do miski (wysmarowanej olejem) i pozwól mu ponownie wyrosnąć, aż podwoi swoją objętość (1 godzina).
3. Następnie ubij ciasto, aby je odgazować i podziel na 11 porcji. Z każdym z nich robimy kulkę, a palcami robimy dziurę w środku. Pozostaw do wyrośnięcia na papierze do pieczenia. Tym razem podnoszenie zajmie znacznie mniej czasu, zaledwie pół godziny.
4. Rozgrzewamy olej i smażymy nasze pączki, a następnie wyjmujemy je na ręcznikach papierowych.
5. Umieść wszystkie składniki na koc w talerzu do zupy i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 1 minutę. Po tym czasie otwieramy i dobrze mieszamy, tak aby okładka była gładka. W razie potrzeby włączamy mikrofon na kolejne 2 minuty.
6. Bierzemy pączki i zanurzamy je w kocu. Następnie pozwól im ostygnąć na ruszcie, aż będą gotowe do spożycia.
Yo Make również polubił
Miękkie, pachnące ściereczki bez płynu do płukania tkanin – oto sekret
„Jak zrobić popcorn, który bije kino na głowę – odkryj sekret najlepszego smaku!”
To danie jest tak pyszne, że gotuję je niemal codziennie! Tylko 3 składniki – szybki przepis na lekką kolację
Sekret Przechowywania Bananów: Jak Zachować Ich Świeżość Nawet przez Dwa Lata!