Reklama
Reklama
Reklama

Panna Cotta z Jagodami: Słodki Raj w Pucharku

Przygotowanie panna cotty:

W małej misce, wsyp żelatynę do wody i pozostaw na kilka minut, aby napęczniała.
W rondlu podgrzewaj śmietanę, mleko i cukier na średnim ogniu. Dodać przekrojoną wzdłuż laskę wanilii lub pastę waniliową. Gotuj, mieszając, aż cukier się rozpuści, a mieszanka stanie się gorąca (nie gotuj jej).
Dodaj napęczniałą żelatynę do gorącej śmietany, mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
Zdejmij rondel z ognia, usuń laskę wanilii (jeśli jej używałeś) i przelej mieszaninę do pucharków lub foremek.
Pozostaw do ostudzenia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aż panna cotta stwardnieje.
Przygotowanie sosu jagodowego:

W rondlu umieść jagody, cukier i sok z cytryny. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż jagody się rozpadną i powstanie gęsty sos.
Jeśli chcesz uzyskać gładką konsystencję, możesz zmiksować sos, a następnie przetrzeć przez sitko, aby pozbyć się skórek.
Pozwól sosowi jagodowemu ostygnąć do temperatury pokojowej.
Finalizacja:

Kiedy panna cotta stężeje, nałóż na wierzch każdego pucharka łyżkę sosu jagodowego.
Możesz ozdobić deser świeżymi jagodami lub listkami mięty dla dodatkowego efektu wizualnego.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Panna cotta z jagodami najlepiej smakuje schłodzona, zaraz po nałożeniu sosu jagodowego. Możesz podać ją w eleganckich pucharkach, szklankach lub foremce, aby uzyskać piękny efekt podczas prezentacji.

Przechowywanie:
Deser można przechowywać w lodówce do 3 dni. Jeśli zdecydujesz się na przygotowanie większej ilości, przechowuj panna cottę i sos jagodowy oddzielnie, aby nie straciły swojej świeżości.

Warianty:
Panna Cotta z malinami:
Zamiast jagód, wypróbuj świeże maliny. Ich kwaskowaty smak doskonale zrównoważy słodycz panna cotty.

Panna Cotta czekoladowa:
Aby stworzyć wariant czekoladowy, dodaj do mieszanki śmietany i mleka 100 g gorzkiej czekolady, a po rozpuszczeniu żelatyny przygotuj deser jak w oryginalnym przepisie.

Panna Cotta z karmelem:
Zamiast jagodowego sosu, przygotuj karmelowy sos: rozpuść 100 g cukru na patelni, a następnie dodaj 50 ml śmietany. Gotuj, aż powstanie gładka, gęsta masa.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Makowiec Ekspresowy – Prosty Przepis na Wyjątkowy Smak!

Serwowanie: Makowiec świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz go podać do kawy, herbaty, jako słodki poczęstunek ...

„Naturalne rozwiązanie na pluskwy: Składnik z Twojej kuchni i ogrodu, który działa błyskawicznie”

FAQ 1. Czy ta metoda jest bezpieczna dla dzieci i zwierząt? Tak, składniki są naturalne, ale należy unikać bezpośredniego kontaktu ...

Szybkie i pyszne naleśniki twarogowe bez mąki – gotowe w 3 minuty!”

Jeśli chcesz je przechować, wstaw je do pojemnika hermetycznego i przechowuj w lodówce przez 1-2 dni. Można je również zamrozić ...

Jak Przywrócić Piekarnikowi Blask: Prosta Metoda na Dokładne Czyszczenie i Połysk

Aby nadać piekarnikowi jeszcze większy połysk, przetrzyj go na koniec suchą ściereczką z mikrofibry. Jeśli czujesz, że wewnątrz piekarnika wciąż ...

Leave a Comment