Początek. Najpierw pokrój marchewki na duże cząstki. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Biorąc głęboki rondel (ja używam woka), wlej niewielką ilość oleju roślinnego. Podsmaż cebulę, aż stanie się przezroczysta, dodaj marchewki i smaż masę przez kilka minut. Następnie dodaj 400 gramów mięsa mielonego. Kontynuuj smażenie przez kilka minut, a następnie dodaj 100 gramów ryżu. Dobrze wymieszaj, posyp pół łyżeczki soli, czarnym pieprzem, liściem laurowym i słodką papryką. Dodaj około 150 ml wody, zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut, aż ryż się ugotuje.
W tym samym czasie oczyszczamy paprykę z nasion. Pokrój kilka pomidorów w plasterki. Gdy tylko ryż będzie gotowy, dodaj posiekane zioła, wymieszaj i zdejmij z ognia. Posmaruj blachę do pieczenia olejem, weź obraną paprykę i zacznij napełniać. Połóż plasterek pomidora na wierzchu każdej papryki.
Ułóż papryczki na blasze do pieczenia (pionowo). Teraz nasmaruj je olejem roślinnym i dodaj trochę wody. Blachę do pieczenia wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 50 minut. Gdy papryka zacznie się rumienić, polej ją sosem i przykryj folią. Kontynuuj gotowanie, aż będzie w pełni ugotowany.
Przygotowaną paprykę podawaj jako samodzielne danie. Jeśli chcesz, nie musisz wcześniej smażyć mięsa mielonego: dodaj je na surowo do już ugotowanego ryżu. To również okaże się bardzo smaczne.
Yo Make również polubił
Nie jadłam cukru od roku. Deser energetyczny bez cukru to prawdziwy skarb!
Domowy Świeży Ser – Jak Przygotować Pyszny Twaróg Własnoręcznie
Sernik jogurtowy
“Soda oczyszczona w ogrodzie: 10 niezwykłych zastosowań, które musisz poznać”