Pieczarki jak z jarmarku – super smaczne!

Przygotowanie sosu: W misce wymieszaj jogurt, majonez i musztardę. Dodaj przeciśnięty czosnek oraz sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Odstaw sos do lodówki, aby smaki się przegryzły.

Przygotowanie pieczarek: Świeże pieczarki oczyść wilgotnym ręcznikiem papierowym. Większe sztuki przekrój na połówki, mniejsze zostaw w całości.

Smażenie: Na patelni rozpuść masło i podsmaż pieczarki na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, aż staną się złociste i delikatnie chrupiące na zewnątrz (około 8-10 minut).

Podanie: Przełóż gorące pieczarki na talerz, a obok podaj schłodzony sos jogurtowo-majonezowy. Opcjonalnie udekoruj potrawę świeżą natką pietruszki.

Ten przepis idealnie odwzorowuje smak pieczarek serwowanych na jarmarkach – prosty, szybki i niezawodny w każdej sytuacji. Smacznego!