Przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu, aż pieczeń i warzywa będą miękkie, około 8 do 9 godzin.
Wyjmij pieczeń i warzywa, rozdrobnij pieczeń (wyrzuć tłuszcz) i pokrój ziemniaki w razie potrzeby.
Jeśli chcesz zagęścić bulion i zrobić sos, przelej bulion z wolnowaru przez drobne sitko do małego rondla**. Podgrzej na średnim ogniu. Ubij skrobię kukurydzianą z 3 łyżkami bulionu wołowego, a następnie wlej do rondla. Doprowadź do wrzenia, ciągle mieszając, gotuj na wolnym ogniu przez 30 do 60 sekund.
Pieczeń i warzywa ułożyć na talerzu, polać sosem i posypać natką pietruszki.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Świeża Sałatka Farmerska z Fetą: Prosta, Sycąca i Pełna Smaku
Genialna wskazówka do czyszczenia palników kuchenek gazowych BEZ CHEMII: te składniki załatwią sprawę za Ciebie
Zielone naleśniki z cukinią i jogurtem greckim – zdrowa przyjemność na talerzu
“Delikatne Ciasto Cytrynowe z Wyrazistym Smakiem – Idealne na Każdą Okazję”