Pieczeń z kurczaka zawijana w boczek: wilgotny i soczysty przepis na faszerowany klops z kurczaka

Przygotowanie

Wrzuć mielonego kurczaka z solą, pieprzem, czosnkiem w proszku i suszonymi ziołami. Dodaj bułkę tartą, jajko i mleko, a następnie dobrze wymieszaj.
Rozłóż mieszankę mięsa mielonego na folii, tworząc prostokąt o długości 30 × 40 cm.
Na wierzch ułóż plastry sera, pozostawiając 10-centymetrową obwódkę na jednym z krótszych końców.
Dodaj plastry szynki.
Dodaj cebulę.
Mięso z nadzieniem szczelnie zwinąć, zawinąć w folię i odstawić do lodówki na 1 godzinę.
Ułóż plastry boczku na dwóch kolejnych arkuszach folii. Rozwiń schłodzoną bułkę i posyp ją boczkiem, jak pokazano na filmie.
Przykryj papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C/400°F przez 40 minut, następnie zdejmij papier i przyrumieniaj bułkę mięsną przez 15 minut z konwekcją