- Czosnek pokroić w cienkie słupki.
- Weź kawałek mięsa i ostrym nożem zrób kilka małych otworów po tłustej stronie.
- Włóż kawałek czosnku do każdego otworu.
- Dopraw rostbef wędzoną solą, słodką papryką i pieprzem, upewniając się, że przykryłeś całe mięso. Ilość przypraw będzie zależeć od wielkości kawałka mięsa, który posiadasz.
- Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju obsmaż mięso ze wszystkich stron i smaż je, aż nabierze ładnego koloru z każdej strony.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Po 25 minutach gotowania dodaj odrobinę Cointreau do mięsa i kontynuuj gotowanie jeszcze przez 5 minut lub do momentu, gdy osiągniesz pożądany stopień wysmażenia.
- Wyjmij mięso z piekarnika i przykryj je, odstaw na co najmniej 10 minut, aby soki pozostały w środku podczas krojenia.
- Wreszcie, soki, które powstały podczas gotowania mięsa, są idealnym sosem, zbieraj każdą kroplę do podania na każdym talerzu.
- W przypadku ziemniaków zacznij od ugotowania ich ze skórkami, aż widelec będzie mógł łatwo się w nie wbić.
- Ugotowane ziemniaki pokroić w ćwiartki (wzdłuż), doprawić solą i pieprzem, a następnie upiec w piekarniku z odrobiną oleju i listkami szałwii.
- Od czasu do czasu sprawdzaj, czy ziemniaki są gotowe, obracając je, gdy się zrumienią.
Gotowe! Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Idealnie Obierane Jajka na Twardo – Sekret Perfekcyjnego Efektu”
Sernik babci: przepis na ciasto na zimno z budyniem i orzeszkami pinii
„Babeczki, Które Znikają w Mgnieniu Oka – Idealny Przepis na Słodkie Spotkania!”
“Usuwanie Kamienia z Toalety w Kilka Minut: Prosty Sposób na Perfekcyjną Czystość Bez Szorowania”