Po co wydawać pieniądze, jak można tak łatwo go wyhodować?

Na gazę wysypcie nasiona koperku i zwiążcie ją tak, by przypominała woreczek. Zanurzcie go teraz w misce z ciepłą wodą i pozostawcie w niej na 3 minuty. Po tym czasie woreczek należy przełożyć do drugiej miski, która jest wypełniona zimną wodą, i moczyć w niej przez 48 godzin. Dobrze jest w międzyczasie kilka razy wymienić wodę. Kiedy miną już dwie doby, wyjmijcie gazę z wody. Wysuszcie nasiona i posadźcie w ziemi. Dzięki zastosowanej metodzie, koperek wykiełkuje już po 4-5 dniach. Gdybyście posadzili go bez namaczania w wodzie, wówczas pierwsze kiełki pojawiłyby się dopiero po ponad 3 tygodniach.

Do jakich dań pasuje koperek?

Wspomnieliśmy już, że koperek świetnie komponuje się z ziemniakami, ale przecież możliwości jest o wiele więcej. Latem warto dodać go do chłodnika, kefiru czy surówki. Sprawdzi się też jako jeden ze składników zapiekanki warzywnej czy twarożku do kanapek. Koperek fantastycznie komponuje się z daniami z drobiu i ryb – warto go zatem wykorzystać do zrobienia marynaty. Będzie też pasował do jajek we wszelkiej postaci, w tym omletu i jajecznicy.