Obierz i zetrzyj ziemniaki na tarce.
Wyciśnij nadmiar wilgoci z rozdrobnionych ziemniaków za pomocą czystej szmatki lub ręcznika papierowego.
W misce dodaj rozdrobnione ziemniaki, posiekaną cebulę, sól, pieprz i chili w proszku (jeśli używasz). Dobrze wymieszaj.
Rozgrzej oliwę z oliwek i masło na nieprzywierającej patelni na średnim ogniu.
Weź porcję mieszanki ziemniaczanej i uformuj z niej płaski kotlet.
Umieść kotlet ziemniaczany na rozgrzanej patelni i smaż, aż będzie złotobrązowy i chrupiący z obu stron.
W międzyczasie pokrój jajka na twardo na krążki lub połówki.
Gdy placek ziemniaczany jest ugotowany, zdejmij go z patelni i połóż na talerzu do serwowania.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sekretny przepis na sałatkę, którą pokochasz! Smakuje tak dobrze, że nigdy się nie znudzi!
Herbata z pokrzywy jako lekarstwo – Oto jak się ją przygotowuje i na jakie choroby pomaga
Kolorowy Koktajl Energetyzujący: Buraki, Banany i Truskawki w Jednym Szklance
3 sposoby na odgrzanie puree ziemniaczanego, aby zawsze było kremowe i pyszne